กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้นจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ ขนาด 80.00

หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็น ต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโพงาม จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย อสม.ใส่ใจคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ต่อไป

1. เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด และตลาดนัด ให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาล อาหาร ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๘๐
2. เพื่อสร้างความตระหนัก แก่ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด และตลาดนัด ในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอาหาร ที่ถูกต้องตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
3. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย ในชุมชน

1. แนวทางการดำเนินงาน
2. สำรวจจัดทำทะเบียนร้านค้า
3. อบรมแกนนำ
4. ตรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และ ตลาดนัดชุมชน

1. ประชาชนในชุมชน ได้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
2. ผู้ประกอบการ ไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่เป็นอันตรายในชุมชน
3. อสม.มีความรู้และศักยภาพในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยในชุมชน