โครงการอาหารปลอดภัย อสม.ใส่ใจคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน
-
นางโชติรสสาหร่าย ประธาน อสม. โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโพงาม และคณะ
-
การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้นจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้80.00
หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็น ต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโพงาม จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย อสม.ใส่ใจคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ต่อไป
-
เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด และตลาดนัด ให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาล อาหาร ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๘๐0.00
ประชาชนในชุมชน ได้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
-
เพื่อสร้างความตระหนัก แก่ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด และตลาดนัด ในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอาหาร ที่ถูกต้องตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร0.00
ผู้ประกอบการ ไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่เป็นอันตรายในชุมชน
-
เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย ในชุมชน0.00
อสม.มีความรู้และศักยภาพในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยในชุมชน
-
แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย จำนวน 8 หมู่40
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
แนวทางการดำเนินงาน
เครือข่ายอสม. ทั้ง 8 หมู่บ้าน ประชุมหารือกับ เจ้าหน้าที่ เพื่อหารือแนวทางการดำเนินงาน
1 มกราคม 2567 ถึง 5 มกราคม 2567แนวทางการดำเนินงาน
0.00 บาท -
สำรวจจัดทำทะเบียนร้านค้า
อสม. สำรวจจัดทำทะเบียนร้านค้า แผงลอย ตลาดนัด ในเขตรพ.สต พร้อมจัดเตรียมอุปกรณ์ตรวจสารปนเปื้อน
1 มกราคม 2567 ถึง 31 มกราคม 2567ทะเบียนร้านค้า แผงลอย ตลาดนัด ในเขตรพ.สต พร้อมจัดเตรียมอุปกรณ์ตรวจสารปนเปื้อน
0.00 บาท -
อบรมแกนนำ
จัดอบรมแกนนำคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย จำนวน 8 หมู่บ้าน จำนวน 1 ครั้ง/ปี
งบประมาณ
ค่าทำป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.2X2.4 เมตร จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 500 บาท
เงินชดเชยค่าน้ำมันของอสม.ในการออกตรวจร้านชำ แผงลอย ตลาดนัด ร้านอาหาร จำนวน 40 คนๆละ 50 บาท/ครั้ง จำนวนคนละ 2 ครั้ง เป็นเงิน 4,000 บาท
ค่าอาหารกลางวันจำนวน 40 คนๆละ50บาท จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าอาหารว่าง จำนวน 40 คนๆละ 2 มื้อๆละ 25 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท
วัสดุอุปกรณ์สำหรับผู้เข้าอบรม จำนวน 40 ชุดๆละ 70 บาท เป็นเงิน 2,800 บาท
ค่าตอบแทนวิทยาอบรม จำนวน 3 ชั่วโมงๆละ 300 บาท เป็นเงิน 900บาท
1 กุมภาพันธ์ 2567 ถึง 31 มีนาคม 2567อสม.มีความรู้และศักยภาพในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยในชุมชน
16278.00 บาท -
ตรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และ ตลาดนัดชุมชน
แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยร่วมกับเจ้าหน้าที่ ดำเนินการตรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และ ตลาดนัดชุมชน ดังนี้
1.ตรวจแนะนำ ร้านชำ โดยตรวจผลิตภัณฑ์ อาหาร ยา เครื่องสำอางค์ จำนวน 2 ครั้ง/ปี
2.ตรวจแนะนำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร จำนวน 2 ครั้ง/ปี
3.ตรวจแนะนำ แผงลอย/ร้านจำหน่ายอาหารสด ผักสด เพื่อตรวจสารปนเปื้อน จำนวน 2 ครั้ง/ปี
4.ตรวจแนะนำ ตลาดนัดที่จำหน่ายอาหารสด ผักสด เพื่อตรวจสารปนเปื้อน จำนวน 2 ครั้ง/ปี
1 มีนาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2567ผู้ประกอบการ ไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่เป็นอันตรายในชุมชน
0.00 บาท
- ประชาชนในชุมชน ได้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
- ผู้ประกอบการ ไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่เป็นอันตรายในชุมชน
- อสม.มีความรู้และศักยภาพในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยในชุมชน
