โครงการอาหารปลอดภัย อสม.ใส่ใจคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโพงาม

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

ชื่อกองทุน กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโพงาม

ชื่อองค์กร/หน่วยงานเสนอโครงการชมรมอสม.รพ.สต.โพงาม

ชื่อกลุ่มคน (5 คน)นางโชติรสสาหร่าย ประธาน อสม. โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโพงาม และคณะ

พื้นที่ดำเนินการ พื้นที่ หมู่ที่ 1,2,3,4,5,6,12,13ตำบลโพงาม

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

3. สถานการณ์

	สถานการณ์ปัญหา	ขนาด
1	การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้นจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้	80.00

หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็น
ต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโพงาม จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย อสม.ใส่ใจคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชนเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ต่อไป

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด

ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์

	วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จ	ขนาด	เป้าหมาย 1 ปี
1	เพื่อเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด และตลาดนัด ให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาล อาหาร ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๘๐ ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ประชาชนในชุมชน ได้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่ปลอดภัย ได้มาตรฐาน		0.00
2	เพื่อสร้างความตระหนัก แก่ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด และตลาดนัด ในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอาหาร ที่ถูกต้องตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ผู้ประกอบการ ไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่เป็นอันตรายในชุมชน		0.00
3	เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย ในชุมชน ตัวชี้วัดความสำเร็จ : อสม.มีความรู้และศักยภาพในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยในชุมชน		0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย จำนวน 8 หมู่	40

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 01/01/2024

กำหนดเสร็จ 30/09/2024

7. วิธีการดำเนินงาน

กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 แนวทางการดำเนินงาน

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 2 สำรวจจัดทำทะเบียนร้านค้า

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 3 อบรมแกนนำ

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

จัดอบรมแกนนำคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย จำนวน 8 หมู่บ้าน จำนวน 1 ครั้ง/ปี งบประมาณ 1. ค่าทำป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.2X2.4 เมตร จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 500 บาท 2. เงินชดเชยค่าน้ำมันของอสม.ในการออกตรวจร้านชำ แผงลอย ตลาดนัด ร้านอาหาร จำนวน 40 คนๆละ 50 บาท/ครั้ง จำนวนคนละ 2 ครั้ง เป็นเงิน 4,000 บาท 3. ค่าอาหารกลางวันจำนวน 40 คนๆละ50บาท จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,000 บาท 4. ค่าอาหารว่าง จำนวน 40 คนๆละ 2 มื้อๆละ 25 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท
5. วัสดุอุปกรณ์สำหรับผู้เข้าอบรม จำนวน 40 ชุดๆละ 70 บาท เป็นเงิน 2,800 บาท
6. ค่าตอบแทนวิทยาอบรม จำนวน 3 ชั่วโมงๆละ 300 บาท เป็นเงิน 900บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

กิจกรรมที่ 4 ตรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และ ตลาดนัดชุมชน

ชื่อกิจกรรม

รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยร่วมกับเจ้าหน้าที่ ดำเนินการตรวจร้านชำ ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และ ตลาดนัดชุมชน ดังนี้ 1.ตรวจแนะนำ ร้านชำ โดยตรวจผลิตภัณฑ์ อาหาร ยา เครื่องสำอางค์ จำนวน 2 ครั้ง/ปี 2.ตรวจแนะนำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร จำนวน 2 ครั้ง/ปี
3.ตรวจแนะนำ แผงลอย/ร้านจำหน่ายอาหารสด ผักสด เพื่อตรวจสารปนเปื้อน จำนวน 2 ครั้ง/ปี
4.ตรวจแนะนำ ตลาดนัดที่จำหน่ายอาหารสด ผักสด เพื่อตรวจสารปนเปื้อน จำนวน 2 ครั้ง/ปี

ระยะเวลาดำเนินงาน

ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 16,278.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. ประชาชนในชุมชน ได้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
2. ผู้ประกอบการ ไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร อาหาร ยา เครื่องสำอาง ที่เป็นอันตรายในชุมชน
3. อสม.มีความรู้และศักยภาพในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยในชุมชน

project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help