โครงการถนนปลอดสารอาหารปลอดภัย
โครงการถนนปลอดสารอาหารปลอดภัย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการถนนปลอดสารอาหารปลอดภัย | |
| รหัสโครงการ | 67-L5226-2-09 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรม อสม.ตำบลระโนด | |
| วันที่อนุมัติ | 11 กรกฎาคม 2567 | |
| ปี | 2567 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2567 - 30 กันยายน 2567 | |
| งบประมาณ | 11,600.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวณริณพิศพัฒค์ บุตรขันธ์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลระโนด อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา |
ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนเพิ่มขึ้น ซึ่งเห็นได้จากผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาล ที่โรงพยาบาลมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วย จากโรคที่ไม่ติดต่อ เพิ่มสูงขึ้นโรงพยาบาลก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาลเพื่อให้รองรับผู้ที่มารับบริการ จากผลการตรวจสุขภาพก็เช่นกัน มีการตรวจพบสารพิษ ในกระแสเลือด ซึ่งน่าจะมาจากการบริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อนของสารพิษ เช่น ผัก ผลไม้ที่มีสารพิษปนเปื้อน และจากผลการสุ่มตรวจสารพิษในผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรือสินค้าอื่นๆ ที่จำหน่ายในตลาด ก็มีการตรวจพบสารพิษเช่นกัน ดังนั้น เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงที่จะได้รับสารพิษ หรือสารเคมีตกค้าง ต้องเริ่มจาก การให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน ในชุมชน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง นอกจากนี้ การรณรงค์เกษตรแบบอินทรีย์โดยส่งเสริมการทำปุ๋ยหมัก น้ำหมัก จากเศษขยะอินทรีย์ในครัวเรือน ยังช่วยลดขยะชุมชนได้อีกด้วย และการร่วมแรงร่วมใจกันในชุมชนพัฒนาพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นแหล่งอาหารปลอดภัยของคนในชุมชนได้อีกทางหนึ่ง ดังนั้น เพื่อเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหาร และพัฒนาพื้นที่สาธารณะ หรือพื้นที่รกร้างในชุมชนมาใช้ประโยชน์เพื่อชุมชนให้เต็มที่ ชมรม อสม.ตำบลระโนด จึงได้จัดทำโครงการถนนปลอดสารอาหารปลอดภัยขึ้น
- เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษในชุมชน
- เพื่อให้เกิดความร่วมมือกันในชุมชนในการร่วมกันดูแลความสะอาด ลดขยะ เปลี่ยนสถานที่ รกร้างเป็นแหล่งปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน
- เกิดแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยในชุมชน
- อบรมให้ความรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในกระถาง การทำน้ำยาเอนกประสงค์จากน้ำหมักชีวภาพและปุ๋ยน้ำชีวภาพ
- สร้างครัวชุมชน โดยร่วมปลูกผักในชุมชนและร่วมกันดูแล
- อบรมให้ความรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในกระถาง การทำน้ำยาเอนกประสงค์จากน้ำหมักชีวภาพและปุ๋ยน้ำชีวภาพ
- ประชาชนมีความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ สามารถปลูกผักสวนครัวในครัวเรือน ในชุมชนได้
- การปลูกพืชผักแบบเกษตรอินทรีย์ โดยใช้ปุ๋ยหมัก น้ำหมักจากขยะอินทรีย์ช่วยลดปริมาณขยะอินทรีย์จากครัวเรือน
- ชุมชนมีแหล่งอาหารปลอดภัย โดยการร่วมมือร่วมใจกันดูแล