รณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค
รณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | รณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค | |
| รหัสโครงการ | 2561-L5309-01-02 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและส่ิงแวดล้อม เทศบาลตำบลกำแพง | |
| วันที่อนุมัติ | 14 ธันวาคม 2560 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 3 มกราคม 2561 - 31 มีนาคม 2561 | |
| งบประมาณ | 88,650.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาววรวลัญช์ทองขาว | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล |
กระทรวงสาธารณสุข ได้กำหนดเป้าหมายในอันที่จะมุ่งสร้างหลักประกันและความมั่นคง ในการมีสุขภาพที่ดีแก่ประชาชนโดยกำหนดเป็นนโยบายและเป็นภารกิจระดับชาติที่อยู่ภายใต้แนวคิด “กระทรวงสาธารณสุข มุ่งสร้างคนไทยให้มีสุขภาพแข็งแรง”มุ่งเน้นในการกระตุ้นให้ประชาชนหันมาเอาใจใส่ดูแลสุขภาพของตัวเองนอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้วการที่จะมีสุขภาพที่ดี ยังต้องประกอบด้วยปัจจัยหลักที่สำคัญที่สุดอีกประการหนึ่งนั่นคือ อาหารที่บริโภคจะต้องเป็นอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และปราศจากสารพิษปนเปื้อน ดังนั้น เทศบาลตำบลกำแพงได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการรณรงค์ให้ประชาชนใส่ใจในการเลือกบริโภคอาหารนอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้วร่างกายจึงจะแข็งแรงและปลอดภัยจึงได้จัดทำโครงการรณรงค์อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภคขึ้น เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อไป
- เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารในบู๊ทจำหน่ายอาหารใน งานมรกตอันดามัน มหัศจรรย์อาหารอร่อย ของดีที่ละงู ครั้งที่ 12
- เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักและเฝ้าระวัง ตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
- เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนตระหนักถึงพิษภัยของอาหารที่ปนเปื้อนสารพิษ
1.เขียนโครงการเพื่อขออนุมัติงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลกำแพง 2.ประชุมชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยอสม.เพื่อวางแผนการดำเนินงาน 3.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการจัดกิจกรรม 4.จัดกิจกรรมประกวดบู๊ทจำหน่ายอาหารในงานมรกตอันดามัน มหัศจรรย์อาหารอร่อย 5.จัดกิจกรรมสุ่มตรวจอาหาร ภาชนะ และผู้สัมผัสอาหาร ด้วยน้ำยา SI 2 ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร 6.จัดนิทรรศการให้ความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) 7.เดินรณรงค์ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัยและความรู้ด้านสาธารณสุข 8.ดำเนินการจัดกิจกรรมตามรูปแบบที่กำหนด 9.สรุปและประเมินผลโครงการ
1.ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน 2.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อันจะส่งผลให้มี สุขภาพแข็งแรง และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ