กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการกินเล่นกับพืชผัก ผลไม้ และดอกไม้ในชุมชน

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการกินเล่นกับพืชผัก ผลไม้ และดอกไม้ในชุมชน
รหัสโครงการ 68-L3356-2-04
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ แกนนำเด็กและเยาวชนตำบลนาท่อม
วันที่อนุมัติ 30 ตุลาคม 2567
ปี 2568
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2568 - 30 กันยายน 2568
งบประมาณ 22,400.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ เด็กชายพงศ์พศุตม์ เสียงสังข์
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม ขนาด 55.00

ตำบลนาท่อม เป็นพื้นที่่มีความอุดมสมบูรณ์ มีพืชอาหารที่ขึ้นเองธรรมชาติ เช่น ผักพื้นบ้าน และที่ประชาชนปลูกเป็นพืชอาหารอย่างหลากหลาย เด็กและเยาวชนตำบลนาท่อมมีความสนใจในเรื่องของธรรมชาติพืช ผักปลอดสารภัย และมีความสนใจในการสร้างสรรค์เมนูอาหารที่ทำจากพืชผัก ผลไม้ และดอกไม้ที่กินได้ที่มีอยู่ในชุมชน และการนำดอกไม้มาใช้ประโยชน์ต่างๆ และเป็นการเรียนรู้ทรัพยากรในชุมชน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อเพิ่มคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. เดินสำรวจชุมชน เก็บข้อมูล ทำแผนที่เดินดิน
  2. สาธิต ฝึกทำการทำเมนูอาหารจากพืชผักผลไม้และดอกไม้
  3. กิจกรรม ชิม โชว์เมนูอาหารจากพืชผัผลไม้ ดอกไม้ และสรุปผล
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

เด็กเยาวชนได้บริโภคผัก ผลไม้ เพิ่มมากขึ้น