กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการครัวเรือนต้นแบบ 1 ครัวเรือน 1 แปลงผัก รักษ์สุขภาพ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน บ้านซองเหนือ หมู่ 9 ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทวีนอก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการครัวเรือนต้นแบบ 1 ครัวเรือน 1 แปลงผัก รักษ์สุขภาพ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการครัวเรือนต้นแบบ 1 ครัวเรือน 1 แปลงผัก รักษ์สุขภาพ " ดำเนินการในพื้นที่ บ้านซองเหนือ หมู่ 9 ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 67-L7892-2-9 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2567 - 31 ธันวาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 14,330.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาทวีนอก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากการสำรวจชาวบ้านซองเหนือมักรับประทานอาหารที่มีโภชนาการน้อย ชอบดื่มน้ำอัดลม ขนมกรุบกรอบ ชอบทานของหวานๆ ชอบทานอาหารสำเร็จรูปและซื้อผักมาจากตลาดเพื่อนำมาทำเป็นอาหาร มากถึงร้อยละ 70 ดังนั้นการปลูกผักปลอดสารพิษหรือการปลูกผักริมรั้วไว้กินเองภายในบ้าน ถือเป็นการสร้างเสริมสุขภาพในระดับสถาบันครอบครัวที่มีความสำคัญมาก จึงจำเป็นต้องรณรงค์ส่งเสริมพฤติกรรมการสร้างเสริมสุขภาพของชาวบ้านให้ยั่งยืนจนเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของท่านผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลาคนปัจจุบัน “บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง” เพื่อเป็นการปลูกฝังจิตสำนึกให้กับชาวบ้านซองเหนือในการสร้างความมั่นคงทางอาหารต่อไป กลุ่มคนรักสุขภาพบ้านซองเหนือ จึงจัดโครงการครัวเรือนต้นแบบ 1 ครัวเรือน 1 แปลงผัก มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาครัวเรือนต้นแบบให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ สามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยในครัวเรือน และเพื่อเพิ่มครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือน

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อพัฒนาครัวเรือนต้นแบบให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยในครัวเรือน
2. เพื่อเพิ่มครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1 จัดตั้งคณะทำงานและกำหนดแผนและแนวทางในการจัดกิจกรรม
2. อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้แก่ครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือน
3. ปลูกผัก 1 ครัวเรือน 1 แปลงผัก
4. มอบป้ายครัวเรือนต้นแบบ
5. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 เพื่อประเมินและสรุปผลการดำเนินโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ครัวเรือนต้นแบบมีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยในครัวเรือน 2.มีครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือนเพิ่มขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น