กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จากการสำรวจชาวบ้านซองเหนือมักรับประทานอาหารที่มีโภชนาการน้อย ชอบดื่มน้ำอัดลม ขนมกรุบกรอบ ชอบทานของหวานๆ ชอบทานอาหารสำเร็จรูปและซื้อผักมาจากตลาดเพื่อนำมาทำเป็นอาหาร มากถึงร้อยละ 70 ดังนั้นการปลูกผักปลอดสารพิษหรือการปลูกผักริมรั้วไว้กินเองภายในบ้าน ถือเป็นการสร้างเสริมสุขภาพในระดับสถาบันครอบครัวที่มีความสำคัญมาก จึงจำเป็นต้องรณรงค์ส่งเสริมพฤติกรรมการสร้างเสริมสุขภาพของชาวบ้านให้ยั่งยืนจนเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของท่านผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลาคนปัจจุบัน “บ้านนี้มีรัก ปลูกผักกินเอง” เพื่อเป็นการปลูกฝังจิตสำนึกให้กับชาวบ้านซองเหนือในการสร้างความมั่นคงทางอาหารต่อไป กลุ่มคนรักสุขภาพบ้านซองเหนือ จึงจัดโครงการครัวเรือนต้นแบบ 1 ครัวเรือน 1 แปลงผัก มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาครัวเรือนต้นแบบให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ สามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยในครัวเรือน และเพื่อเพิ่มครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือน

1. เพื่อพัฒนาครัวเรือนต้นแบบให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยในครัวเรือน
2. เพื่อเพิ่มครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือน

1. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1 จัดตั้งคณะทำงานและกำหนดแผนและแนวทางในการจัดกิจกรรม
2. อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้แก่ครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือน
3. ปลูกผัก 1 ครัวเรือน 1 แปลงผัก
4. มอบป้ายครัวเรือนต้นแบบ
5. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 เพื่อประเมินและสรุปผลการดำเนินโครงการ

1.ครัวเรือนต้นแบบมีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ และสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยในครัวเรือน 2.มีครัวเรือนต้นแบบด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในครัวเรือนเพิ่มขึ้น