ส่งเสริมการมีภาวะโภชนาการและเสริมสร้างสุขภาพที่ดีของนักเรียนโรงเรียนบ้านปีใหญ่
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | ประชุมจัดตั้งคณะทำงาน | 1 พ.ย. 2567 | 1 พ.ย. 2567 | ชื่อกิจกรรม ประชุมคณะทำงาน จำนวน 3 ครั้ง รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ ประชุมคณะทำงานและบุคลากร จำนวน 3 ครั้ง 1.ประชุมครั้งที่ 1 ชี้แจงรายละเอียดโครงการงบประมาณและกิจกรรม ปรึกษาหารือวางแผนการดำเนินงานโครงการ 2.ประชุมครั้งที่ 2 รายงานความก้าวหน้าในการดำเนินกิจกรรม ปัญหาโภชนาการของนักเรียน เพื่อหาแนวทางแก้ไข 3.ประชุมครั้งที่ 3 สรุปผลการดำเนินกิจกรรมที่ผ่านมา กลุ่มเป้าหมาย
|
กิจกรรมที่ 1 ประชุมคณะทำงาน จำนวน 3 ครั้ง โดยมีการจัดการประชุมคณะทำงานและบุคลากรในโรงเรียน จำนวน 3 ครั้ง ๑.๑ ประชุมครั้งที่ 1 เรื่องชี้แจงรายละเอียดโครงการงบประมาณและกิจกรรม ปรึกษาหารือวางแผนการดำเนินงานโครงการ จัดประชุมในวันที่ 27 เดือนมกราคม พ.ศ.2568 มีผู้เข้าร่วมคือครูและบุคลากรในโรงเรียนจำนวน 13 คน ๑.๒ ประชุมครั้งที่ 2 เรื่องรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินกิจกรรม ปัญหาโภชนาการของนักเรียน เพื่อหาแนวทางแก้ไข จัดประชุมในวันที่ 4 เดือนสิงหาคม พ.ศ.2568 มีผู้เข้าร่วมคือครูและบุคลากรในโรงเรียนจำนวน 13 คน ๑.๓ ประชุมครั้งที่ 3 เรื่องสรุปผลการดำเนินกิจกรรมที่ผ่านมา จัดประชุมในวันที่ 24 เดือนกันยายน พ.ศ.2568 มีผู้เข้าร่วมคือครูและบุคลากรในโรงเรียนจำนวน 13 คน |
- |
กลุ่มเป้าหมาย คณะครูจำนวน 13 คน และมีตัวชี้วัดความสำเร็จ เด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการร้อยละ 50 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในภาวะปกติ เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ ร้อยละ 50 มีน้ำหนักลดลงอยู่ในภาวะปกติ นักเรียนและผู้ปกครองเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมกับเด็กเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 พบว่า จากการประชุมในแต่ละครั้ง คณะครูและบุคลากรในโรงเรียนให้ความร่วมมือและเข้าประชุมทุกคน คิดเป็นร้อยละ 100 |
- |
| 2. | สร้างแกนนำ อสม.น้อยในโรงเรียน | 23 ธ.ค. 2567 | 23 ธ.ค. 2567 | กิจกรรม 2.1 คัดเลือกอสม. น้อยในโรงเรียน จำนวน 10 คน โดยคณะกรรมการ กลุ่มเป้าหมาย
งบประมาณ
กิจกรรม 2.2 สร้างแกนนำ อสม.น้อยในโรงเรียนเพื่อทำหน้าที่เฝ้าระวังด้านสุขภาพ และอบรมให้ความรู้ กำหนดการอบรม เรื่องบทบาทหน้าที่ อสม.น้อยในโรงเรียน 08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียนผู้เข้ารับการอบรม เรื่อง บทบาทหน้าที่ อสม.น้อยในโรงเรียน 09.00 – 10.20 น. วิทยากรบรรยาย เรื่อง บทบาทหน้าที่ อสม.น้อยในโรงเรียน 10.20 – 10.30 น. พักรับประทานอาหารว่าง 10.30 – 12.10 น. วิทยากรบรรยาย เรื่อง บทบาทหน้าที่ อสม.น้อยในโรงเรียน (ต่อ) 12.10 น.พักรับประทานอาหารกลางวัน กลุ่มเป้าหมาย
งบประมาณ
กิจกรรม 2.3 แกนนำ อสม.น้อยร่วมกับคณะครู ติดตามพฤติกรรมเด็กที่มีปัญหาภาวะโภชนาการและน้ำหนักเกณฑ์โดยการชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงและบันทึกผล เดือนละ 1 ครั้ง จำนวน 4 ครั้ง
งบประมาณ
รวมเป็นเงิน 8,920 บาท กิจกรรม 2.4 แกนนำ อสม.น้อยรายงานผลการติดตามและแจ้งให้คณะครูทราบพร้อมทั้งลงเยี่ยมบ้านนักเรียนและแจ้งผลให้ผู้ปกครองทราบ กิจกรรม 2.5โรงเรียนขอความร่วมมือจากร้านค้า สหกรณ์ จำหน่ายอาหารคุณภาพให้กับนักเรียน กลุ่มเป้าหมาย
งบประมาณ
งบประมาณทั้งหมด 15,445 บาท |
กิจกรรมที่ ๒ สร้างแกนนำ อสม.น้อยในโรงเรียน ผลการประเมินนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม - เดือนสิงหาคม ลำดับ ชื่อ - สกุล ชั้น พฤษภาคม มิถุนายน กรกฏาคม สิงหาคม น้ำหนัก ส่วนสูง น้ำหนัก ส่วนสูง น้ำหนัก ส่วนสูง น้ำหนัก ส่วนสูง 1 เด็กชายวิทยา แย้มสุข อ.3 13.7 103 16 103 18 104.2 20 105 2 เด็กหญิงนูรฮาน่า หลังชาย อ.3 14.08 107 17.5 108.5 19 109.5 24 110.6 3 เด็กชายฟาดิล ขาวเชาะ ป.1 18.2 117 20 117 22 118 26 118 4 เด็กชายอับดุลฮะกีม ปาละหา ป.1 18.7 120 19.07 120.3 20 121 22 122 5 เด็กหญิงอัญณิการ์ จิตรหลัง ป.1 16 109 18 110 18.5 113 19 113.5 6 เด็กชายศรัณย์ ใจดี ป.4 21.65 127.5 23 126.4 25 127 26 127.5 7 เด็กหญิงฮินนะฮ์ อำมาลี ป.4 22 124.5 25 126 28 127 31 127.5 8 เด็กชายเฟาซีย์ หลังชาย ป.5 23 134 26 134 29 135 35 134.5 9 เด็กชายมูฟีด นุ้ยไฉน ป.6 32 148 35.5 150 38 148 42 149 10 เด็กหญิงนิสรีน แดงหลัง ป.6 32.55 149.5 37 150.5 39.5 150.1 42 150 ๒.๔ แกนนำ อสม.น้อย รายงานผลการติดตามและแจ้งให้คณะครูทราบพร้อมทั้งลงเยี่ยมบ้านนักเรียนและแจ้งผลให้ผู้ปกครองทราบพบว่า ผู้ปกครองเกิดเจตคติที่ดีและเห็นถึงความสำคัญในการดูแลสุขภาพของนักเรียนโดยการเฝ้าระวังเรื่องการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และส่งเสริมการออกกำลังกายของนักเรียน |
- |
มีกลุ่มเป้าหมาย นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 23 คน และมีตัวชี้วัดความสำเร็จ เด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการร้อยละ 50 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในภาวะปกติ เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ ร้อยละ 50 มีน้ำหนักลดลงอยู่ในภาวะปกติ นักเรียนและผู้ปกครองเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมกับเด็กเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 พบว่า มีการคัดเลือก อสม. น้อยในโรงเรียน จำนวน 10 คน มีความสมัครใจ เสียสละ เป็นที่ยอมรับของเพื่อนและครู มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมสุขภาพในโรงเรียน และผ่านเกณฑ์การประเมินด้านความรู้ ความรอบรู้ มีการสร้างแกนนำ อสม.น้อยในโรงเรียนเพื่อทำหน้าที่เฝ้าระวังด้านสุขภาพ และอบรมให้ความรู้ โดยมีการอบรมให้ควารู้จากวิทยากร เรื่องบทบาทหน้าที่ อสม.น้อยในโรงเรียน แกนนำ อสม.น้อยเข้าร่วมการอบรม คิดเป็นร้อยละ 100 โรงเรียน แกนนำ อสม.น้อยร่วมกับคณะครู ติดตามพฤติกรรมเด็กที่มีปัญหาภาวะโภชนาการและน้ำหนักเกณฑ์โดยการชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงและบันทึกผล เดือนละ 1 ครั้ง จำนวน 4 ครั้ง ติดตามนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 23 คน ทราบพัฒนาการด้านน้ำหนักและส่วนสูงของนักเรียนว่ามีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มขึ้นหรือลดลงในแต่ละเดือน แกนนำ อสม.น้อยรายงานผลการติดตามและแจ้งให้คณะครูทราบพร้อมทั้งลงเยี่ยมบ้านนักเรียนและแจ้งผลให้ผู้ปกครองทราบ ผู้ปกครองได้รับข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับสุขภาพและภาวะโภชนาการของนักเรียนและได้นำคำแนะนำด้านโภชนาการและการดูแลสุขภาพที่เหมาะสม และโรงเรียนได้ขอความร่วมมือจากร้านค้า สหกรณ์ จำหน่ายอาหารคุณภาพให้กับนักเรียน ร้านค้า สหกรณ์ให้ความสนใจและร่วมมือเป็นอย่างดี |
- |
| 3. | ส่งเสริมสุขภาพนักเรียนด้วย 3 อ ( อาหาร ออกกำลังกาย และอารมณ์) | 30 ธ.ค. 2567 | 30 ธ.ค. 2567 | กิจกรรม 3.1 ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และครบ 5 หมู่ (ลดอาหาร หวาน มัน เค็ม) รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ 1.อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการบริโภคอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพที่ดี
กลุ่มเป้าหมาย
งบประมาณ
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น8,835บาท กำหนดการอบรม 12.30 - 13.00 น.ลงทะเบียนผู้เข้ารับการอบรม/ทำแบบทดสอบก่อนอบรม 13.00 - 14.45 น.วิทยากรบรรยาย เรื่องภาวะโภชนาการที่เหมาะสมในเด็กวัยเรียน 14.45 - 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม 15.00 – 16.15 น. วิทยากรบรรยาย เรื่องการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน 16.15 - 16.30 น. ซักถาม/ทำแบทดสอบหลังการอบรม กิจกรรม 3.2 สร้างแกนนำนักเรียน เพื่อเป็นแกนนำในการออกกำลังกาย(บาสโลบ) และทำกิจกรรมทางกายให้กับนักเรียนคนอื่นๆ -ให้นักเรียนทุกคนออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมทางกาย ก่อนและหลังเลิกเรียนทุกวันโดยเน้นกลุ่มนักเรียนที่มีปัญหาน้ำหนักเกินเกณฑ์ กลุ่มเป้าหมาย
กิจกรรมที่ 3.3 ส่งเสริมสภาวะที่ดี ทางด้านอารมณ์ ให้กับนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ -จัดกิจกรรมเสริมสร้างสมาธิที่ดีให้กับนักเรียนเช่น นั่งสมาธิฟังนิทานเสียงตามสายบรรเลงในช่วงเวลาพักกลางวันหรือก่อนกลับบ้านเป็นเวลา 15 นาที ทุกวัน
รวมเป็นเงิน 14,720 บาท |
๓.๑ ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และครบ 5 หมู่ (ลดอาหาร หวาน มัน เค็ม) มีกลุ่มเป้าหมา นักเรียนที่มีทุพโภชนาการจำนวน 10 คน นักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 13 คน ผู้ปกครองเด็กนักเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์จำนวน 23 คน แกนนำ อสม. จำนวน 15 คน การส่งเสริมการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และครบ 5 หมู่ (ลดอาหาร หวาน มัน เค็ม) |
- |
3.1นักเรียนที่มีทุพโภชนาการ ผู้ปกครอง และแกนนำอสม.น้อย จำนวน 61 คน มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการบริโภคอาหารปลอดภัยเพื่อสุขภาพที่ดี แก่ผู้ปกครองและนักเรียนที่มีทุพภาวะโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ ในดูแลควบคุมการรับประทานอาหารกลางวันของนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์โดยเพิ่มและลดปริมาณอาหารตามกลุ่มที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ ผลจากการทดสอบความรู้ก่อนการอบรม คิดเป็นร้อยละ 44 และผลจากการทดสอบความรู้หลังการอบรมคิดเป็น ร้อยละ 82 3.2นักเรียนทุกคนออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมทางกาย ก่อนและหลังเลิกเรียนทุกวันโดยเน้นกลุ่มนักเรียนที่มีปัญหาน้ำหนักเกินเกณฑ์ นักเรียนให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี 3.3นักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ มีการจัดทำกิจกรรมทางกายที่เสริมสร้างสมาธิอื่นๆ เช่น งานประดิษฐ์ร้อยลูกปัด สร้างสรรค์งานศิลปะและการปลูกผักสวนครัว ปลูกดอกไม้ต้นไม้ในบริเวณโรงเรียน นักเรียนมีความพึงพอใจในการทำกิจกรรมคิดเป็นร้อยละ81.69 เมื่อพิจาณารายละเอียดของแบบประเมินความพึงพอใจรายข้อ พบว่า เกิดความสนุกสนานและมีความสุขในการทำกิจกรรมคิดเป็นร้อย๘๒.๖๗ รองลงมาคือนักเรียนได้ความรู้จากการทำกิจกรรม คิดเป็นร้อย ๘๑.๖๕ ส่วนระยะเวลาในการทำกิจกรรม มีค่าเฉลี่ยต่ำสุด๗๙.๑๑ |
- |
| 4. | ติดตามประเมินผล | 30 ธ.ค. 2567 | 30 ธ.ค. 2567 | กิจกรรมที่ 4 ติดตามประเมินผล
กลุ่มเป้าหมาย
งบประมาณ
|
กิจกรรมที่ ๔ ติดตามประเมินผล โดยมีการติดตามประเมินผล มีกลุ่มเป้าหมาย นักเรียนที่มีทุพโภชนาการจำนวน 10 คน นักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 13 คน และมีตัวชี้วัดความสำเร็จ เด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการร้อยละ 50 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในภาวะปกติ เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ ร้อยละ 50 มีน้ำหนักลดลงอยู่ในภาวะปกติ |
- |
นักเรียนและผู้ปกครองเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมกับเด็กเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 พบว่า มีการสำรวจค่า BMI ของนักเรียนที่เข้าร่วมโครงการ ทุก ๆ เดือน เป็นเวลา 3 เดือน สรุปข้อมูลสมุดบันทึกภาวะโภชนาการ โดย อสม.น้อย ดังนี้ ลำ
ดับ ชื่อ-สกุล ชั้น มิถุนายน กรกฏาคม สิงหาคม สรุป
น้ำ
หนัก ส่วนสูง ค่า
BMI น้ำ
หนัก ส่วนสูง ค่า BMI น้ำ
หนัก ส่วนสูง ค่า BMI
1 เด็กชายอิฟนูค็อยรูน องศารา ป.2 55 141.5 30.09 50 144 27.72 49.5 144 23.87 คุณอยู่ในเกณฑ์ปกติ
2 เด็กหญิงซาบีน่า ชายเหตุ ป.3 37 135.5 20.15 35 136 18.92 34 136 18.38 คุณอยู่ในเกณฑ์ปกติ
3 เด็กหญิงนาเดียร์ กอลาบันหลง ป.3 61.15 137.4 32.39 62.3 137 33.19 62.95 138 33.05 คุณอ้วนมาก
ลำ
ดับ ชื่อ - สกุล ชั้น มิถุนายน กรกฏาคม สิงหาคม สรุป
จากข้อมูลในตารางแสดงสรุปข้อมูลค่าBMI ของนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการทั้งหมด 10 คน โดยมีนักเรียน ที่มีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ปกติจำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 70 และมีนักเรียนมีน้ำหนักผอมเกินไปจำนวน 3 คน คิดเป็นนร้อยละ 30 |
- |
| 5. | ประเมินและถอดบทเรียนจากกิจกรรม | 3 มี.ค. 2568 | 3 มี.ค. 2568 | นักเรียนเขียนสะท้อนความรู็ที่ได้รับและร่วมถอดบทเรียนจากการเข้าร่วมโครงการลงในกระดาษบรู๊ฟ เป้าหมาย -นักเรียนที่มีทุพโภชนาการ จำนวน 10 คน -นักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 13 คน -อสม น้อย จำนวน 10 คน งบประมาณ -ค่ากระดาษบรู๊ฟจำนวน 20 แผ่นเป็นเงิน 200บาท -ค่าปากการเมจิก 2 แพ็คๆ ละ 120 บาทเป็นเงิน 240 บาท -ค่าเทปเล็กซีน 5 ม้วล ๆ ละ 25 บาทเป็นเงิน 125บาท เป็นเงิน 565 บาท |
กิจกรรมที่ 5 ประเมินและถอดบทเรียนจากกิจกรรม โดยนักเรียนเขียนสะท้อนความรู้ที่ได้รับและร่วมถอดบทเรียนจากการเข้าร่วมโครงการลงในกระดาษบรู๊ฟ กลุ่มเป้าหมายคือนักเรียนที่มีทุพโภชนาการ จำนวน 10 คน นักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 13 คน อสม. น้อย จำนวน 10 คน และมีตัวชี้วัดความสำเร็จ เด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการร้อยละ 50 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในภาวะปกติ เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ ร้อยละ 50 มีน้ำหนักลดลงอยู่ในภาวะปกติ |
- |
นักเรียนและผู้ปกครองเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมกับเด็กเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 พบว่า เด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในภาวะปกติ จำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 70 เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์มีน้ำหนักลดลงอยู่ในภาวะปกติ จำนวน 8 คนคิดเป็นร้อยละ 61.53 นักเรียนและผู้ปกครองเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการและน้ำหนักเกินเกณฑ์ มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมกับเด็กเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 82.80 นักเรียนได้เขียนสะท้อนความรู้ สิ่งที่ได้รับจากการเข้าร่วมโครงการ สรุปดังนี้ นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และได้เรียนรู้วิธีการออกกำลังกายที่ถูกต้อง ร่างกายแข็งแรง ช่วยรักษาน้ำหนักให้คงที่ ลดน้ำหนักโดยการสร้างสมดุลระหว่างปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับกับที่ใช้ไป สามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มีความสุขและสนุกในการทำกิจกรรมต่างๆร่วมกัน |
- |
| 6. | รายงานผลโครงการและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ | 1 เม.ย. 2568 | - |
เป้าหมาย
งบประมาณ
รวมเป็น 1,400 บาท |
- |
- |
- |
- |