กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการสุขาภิบาลอาหารร้านอาหารและแผงลอยในพื้นที่ตำบลบ้านนา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการสุขาภิบาลอาหารร้านอาหารและแผงลอยในพื้นที่ตำบลบ้านนา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568
รหัสโครงการ L3363-2568-1005
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ เทศบาลตำบลบ้านนา
วันที่อนุมัติ 17 ธันวาคม 2567
ปี 2568
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 มกราคม 2568 - 30 กันยายน 2568
งบประมาณ 21,100.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายเนติกรณ์ ชูเจริญ
พื้นที่ดำเนินการ เทศบาล ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. ผู้สัมผัสอาหาร ขาดการพัฒนาเรื่องสุขาภิบาลอาหารได้ถูกต้อง ขนาด 50.00
  2. สภาพแวดล้อมของสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ได้รับการปรับปรุงอย่างถูกต้อง ขนาด 20.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร
  2. เพื่อให้สถานประกอบกิจการอาหารได้รับการปรับปรุงสภาพแวดล้อม ให้ถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. กิจกรรมอบรมพัฒนาศักยภาพในการจัดการอาหารในชุมชน
  2. กิจกรรมตรวจประเมินให้คำแนะนำแก่สถานประกอบกิจการด้านอาหาร
  3. กิจกรรมที่ 1 การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน
  4. กิจกรรมที่ 2 ตรวจประเมินให้คำแนะนำแก่สถานประกอบกิจการด้านอาหารในพื้นที่ตำบลบ้านนา
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.มีฐานข้อมูลสถานประกอบกิจการอาหาร ในพื้นที่ตำบลบ้านนา ลงทะเบียนในระบบ food handler กรมอนามัย เพิ่มขึ้นร้อยละ 50 2.ผู้สัมผัสอาหาร ได้รับการอบรมการพัฒนาศักยภาพ มีความรู้ความเข้าใจ หลักสูตรผู้สัมผัสอาหารตามกรมอนามัย
3.ผู้สัมอาหาร ผ่านการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร เพิ่มขึ้นร้อยละ 70
4.สถานประกอบกิจการอาหารในพื้นที่ตำบลบ้านนา ได้รับการตรวจประเมินตามมาตรฐานหลักสุขาภิบาลอาหาร
5.สถานประกอบกิจการอาหารที่เข้าร่วมโครงการ ได้รับป้ายรับรองมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ภายใต้วิถีชีวิตใหม่ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน ” ร้อยละ 50