directions_run
โครงการสุขาภิบาลอาหารร้านอาหารและแผงลอยในพื้นที่ตำบลบ้านนา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านนา
โครงการสุขาภิบาลอาหารร้านอาหารและแผงลอยในพื้นที่ตำบลบ้านนา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568
รายละเอียดโครงการ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการสุขาภิบาลอาหารร้านอาหารและแผงลอยในพื้นที่ตำบลบ้านนา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 | |
| รหัสโครงการ | L3363-2568-1005 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | เทศบาลตำบลบ้านนา | |
| วันที่อนุมัติ | 17 ธันวาคม 2567 | |
| ปี | 2568 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2568 - 30 กันยายน 2568 | |
| งบประมาณ | 21,100.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายเนติกรณ์ ชูเจริญ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | เทศบาล ตำบลบ้านนา อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง |
ประเด็น
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
- ผู้สัมผัสอาหาร ขาดการพัฒนาเรื่องสุขาภิบาลอาหารได้ถูกต้อง ขนาด 50.00
- สภาพแวดล้อมของสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ได้รับการปรับปรุงอย่างถูกต้อง ขนาด 20.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
- ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร
- เพื่อให้สถานประกอบกิจการอาหารได้รับการปรับปรุงสภาพแวดล้อม ให้ถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร
การดำเนินงาน/กิจกรรม
- กิจกรรมอบรมพัฒนาศักยภาพในการจัดการอาหารในชุมชน
- กิจกรรมตรวจประเมินให้คำแนะนำแก่สถานประกอบกิจการด้านอาหาร
- กิจกรรมที่ 1 การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน
- กิจกรรมที่ 2 ตรวจประเมินให้คำแนะนำแก่สถานประกอบกิจการด้านอาหารในพื้นที่ตำบลบ้านนา
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.มีฐานข้อมูลสถานประกอบกิจการอาหาร ในพื้นที่ตำบลบ้านนา ลงทะเบียนในระบบ food handler กรมอนามัย เพิ่มขึ้นร้อยละ 50
2.ผู้สัมผัสอาหาร ได้รับการอบรมการพัฒนาศักยภาพ มีความรู้ความเข้าใจ หลักสูตรผู้สัมผัสอาหารตามกรมอนามัย
3.ผู้สัมอาหาร ผ่านการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร เพิ่มขึ้นร้อยละ 70
4.สถานประกอบกิจการอาหารในพื้นที่ตำบลบ้านนา ได้รับการตรวจประเมินตามมาตรฐานหลักสุขาภิบาลอาหาร
5.สถานประกอบกิจการอาหารที่เข้าร่วมโครงการ ได้รับป้ายรับรองมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ภายใต้วิถีชีวิตใหม่ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน ” ร้อยละ 50