โครงการอสม.คุ้มครองผู้บริโภค คุ้มครองสุขภาพในชุมชน ปี 2568
โครงการ
" โครงการอสม.คุ้มครองผู้บริโภค คุ้มครองสุขภาพในชุมชน ปี 2568 "
หัวหน้าโครงการ
นางกุลวีร์ ตุลาธน
สิงหาคม 2568
ที่อยู่ จังหวัด
รหัสโครงการ 2568-L7572-02-008 เลขที่ข้อตกลง 27/2568
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 เมษายน 2568 ถึง 29 สิงหาคม 2568
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอสม.คุ้มครองผู้บริโภค คุ้มครองสุขภาพในชุมชน ปี 2568 จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองพัทลุง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอสม.คุ้มครองผู้บริโภค คุ้มครองสุขภาพในชุมชน ปี 2568
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอสม.คุ้มครองผู้บริโภค คุ้มครองสุขภาพในชุมชน ปี 2568 " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ 2568-L7572-02-008 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 เมษายน 2568 - 29 สิงหาคม 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 35,325.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองพัทลุง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
1.ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) ขนาด 40 2.สร้างพัฒนาศักยภาพขยายเครือข่าย อย.น้อย และอสม. คุ้มครองผู้บริโภคเพิ่มเติม ขนาด 30 3.ร้อยละประชากรเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อ เช่น NCDs เบาหวาน ความดันโลหิตสูง - จำนวนผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง รายใหม่ในปีงบประมาณ 2568 (76 คน) จำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวาน รายใหม่ในปีงบประมาณ 2568 (32 คน) ขนาด 108
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) | 40.00 |
| 2 | สร้างพัฒนาศักยภาพขยายเครือข่าย อย.น้อย และอสม. คุ้มครองผู้บริโภคเพิ่มเติม | 30.00 |
| 3 | ร้อยละประชากรเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อ เช่น NCDs เบาหวาน ความดันโลหิตสูง | 108.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน
- เพื่อลดจำนวนประชากรเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อ เช่น NCDs เบาหวาน ความดันโลหิตสูง
- 3.เพิ่มเครือข่ายอย.น้อย อสม.คุ้มครองผู้บริโภค
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ประชุม อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง และผู้ที่เกี่ยวข้อง
- ตรวจร้านชำ 135 ร้าน 45 ชุมชน
- เก็บตัวอย่างอาหารและเคริ่องดื่มเพื่อตรวจสอบความเค็มและความหวานจากร้านขายข้าวแกงและเครื่องดื่ม
- อบรมผู้นำ อย.น้อยในโรงเรียน ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง
- ตรวจอาหารและยารอบรั้ววัด โรงเรียน โรงพยาบาล ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง
- เก็บตัวอย่างน้ำมันทอดซ้ำและทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ
- ประชุมฟื้นฟูความรู้พัฒนาศักยภาพและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 1,000 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 200 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
มีการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน ส่งเสริมป้องกัน ลดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง และเกิดเครือข่ายที่สามารถแจ้งเตือนภัยด้านสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว ในเขตพื้นที่เทศบาลเมืองพัทลุง
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ประชุม อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง และผู้ที่เกี่ยวข้อง |
||
วันที่ 28 เมษายน 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำประชุมครั้งที่ 1 จัดทำแผนงาน โครงการ อสม.คุ้มครองผู้บริโภค คุ้มครองชุมชน ปี 2568 ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-อสม.และครูพี่เลี้ยง จำนวน 30 คน เข้าร่วมกิจกรรมทำแผนงาน/โครงการ ซึ่งได้แผนปฏิบัติการประจำปี 2568
|
0 | 0 |
2. เก็บตัวอย่างอาหารและเคริ่องดื่มเพื่อตรวจสอบความเค็มและความหวานจากร้านขายข้าวแกงและเครื่องดื่ม |
||
วันที่ 19 พฤษภาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมและลงปฏิบัติการครั้งที่3 เก็บตัวอย่างอาหารและเครืองดื่ม ความหวาน ความเค็ม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นสมาชิกอสม.นักวิทย์เทศบาลเมืองพัทลุง ร่วมประชุมหวานลดเค็ม ลดโรคและสุ่มเก็บระดับความหวาน ความเค็มในตลาดและร้านน้ำ เครื่องดื่ม รณรงค์ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการมีอาหารทางเลือกสุขภาพ หวานน้อย เค็มน้อย ลดโรค NCD ม้านผ่านเกณฑ์มีสูตรทางเลือกสุขภาพ 20 ร้าน และมีแผนจะปรับสูตรเพื่อผ่านเกณฑ์ 25 ร้าน
|
0 | 0 |
3. ตรวจร้านชำ 135 ร้าน 45 ชุมชน |
||
วันที่ 2 มิถุนายน 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมครั้งที่ 2 ประชุมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ อสม.นักวิทย์ฯ และ ลงปฏิบัติงานตรวจร้านชำ 45 ชุมชน
ร่วมกับกลุ่มงานเภสัชกรรม โรงพยาบาลพัทลุง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-เฝ้าระวังการจำหน่ายยา อาหาร เครื่องสำอาง วัตถุในครัวเรือนในร้านชำในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง ร่วมกับเภสัชกรพี่เลี้ยงเพื่อตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุขภาพและเสื่อมสภาพหมดอายุ
|
0 | 0 |
4. ตรวจอาหารและยารอบรั้ววัด โรงเรียน โรงพยาบาล ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง |
||
วันที่ 9 มิถุนายน 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมเชิงปฏิบัติการและให้ความรู้ อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง และลงปฏิบัติงานตรวจอาหารและยารอบรั้วโรงเรียน วัด โรงพยาบาล ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง ลงปฎิบัติการตรวจอาหารและยา รอบรั้วโรงเรียน โรงพยาบาล ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-เฝ้าระวังตรวจสอบการจำหน่ายอาหารและยารอบรั้วโรงเรียน
|
0 | 0 |
5. เก็บตัวอย่างน้ำมันทอดซ้ำและทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ |
||
วันที่ 21 กรกฎาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมและลงปฏิบัติการครั้งที่๔ เก็บตัวอย่างและตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ ประชุมวางแผนการเก็บตัวอย่างน้ำมัน -ตรวจหาสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำโดยชุดทดสอบอย่างง่าย มอบเกียรติบัตรร้านค้า ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นร้านค้าให้ความร่วมมือและค่าสารโพลาร์ไม่เกินค่ามาตรฐาน
|
0 | 0 |
6. อบรมผู้นำ อย.น้อยในโรงเรียน ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง |
||
วันที่ 21 สิงหาคม 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำประชุมเชิงปฏิบัติการและให้ความรู้ อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง และ ลงปฏิบัติการเชิงรุกอบรมผู้นำอย.น้อยในโรงเรียน ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเฝ้าระวังตรวจสอบการจำหน่ายอาหารและยารอบรั้วโรงเรียน การอบรมให้ความรู้แก่อย.น้อย เพื่อเป็นแกนนำให้สามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยมาบริโภค ถ่ายทอดความรู้ให้เพื่อนๆนักเรียนและผู้ปกครอง
|
0 | 0 |
7. ประชุมฟื้นฟูความรู้พัฒนาศักยภาพและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง |
||
วันที่ 25 สิงหาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมฟื้นฟูความรู้พัฒนาศักยภาพ บทบาทหน้าที่ของ อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง เรื่องผลิตภัณฑ์สุขภาพ และการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ปลอดภัย แลกเปลี่ยนเรียนรู้ สรุปผลการดำเนินงาน ปัญหาอุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ อสม.คุ้มครองผู้บริโภค คุ้มครองชุมชน ปี ๒๕๖๖ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นอสม.มีความรู้ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพและมีทักษะในการใช้ชุดทดสอบต่างๆได้เพิ่มขึ้นและดำเนินงานโดยชุมชนมีส่วนร่วมในการช่วยกันคุ้มครองผู้บริโภค
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) |
40.00 | 20.00 | 20.00 |
|
| 2 | เพื่อลดจำนวนประชากรเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อ เช่น NCDs เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ตัวชี้วัด : ร้อยละประชากรเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อ เช่น NCDs เบาหวาน ความดันโลหิตสูง |
108.00 | 100.00 | 100.00 |
|
| 3 | 3.เพิ่มเครือข่ายอย.น้อย อสม.คุ้มครองผู้บริโภค ตัวชี้วัด : -อสม. และ อย.น้อย มีความรู้ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพและมีการดำเนินงานด้านคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน -มีศูนย์เรียนรู้เคลื่อนที่ด้านคุ้มครองผู้บริโภค เทศบาลเมืองพัทลุง อย่างน้อย ๑ หน่วยและมีอสม.นักวิทยาศาตร์การแพทย์ชุมชน ทุกชุมชนในเทศบาลเมืองพัทลุง |
30.00 | 60.00 | 60.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 1200 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 1,000 | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 200 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (2) เพื่อลดจำนวนประชากรเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อ เช่น NCDs เบาหวาน ความดันโลหิตสูง (3) 3.เพิ่มเครือข่ายอย.น้อย อสม.คุ้มครองผู้บริโภค
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ประชุม อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง และผู้ที่เกี่ยวข้อง (2) ตรวจร้านชำ 135 ร้าน 45 ชุมชน (3) เก็บตัวอย่างอาหารและเคริ่องดื่มเพื่อตรวจสอบความเค็มและความหวานจากร้านขายข้าวแกงและเครื่องดื่ม (4) อบรมผู้นำ อย.น้อยในโรงเรียน ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง (5) ตรวจอาหารและยารอบรั้ววัด โรงเรียน โรงพยาบาล ในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง (6) เก็บตัวอย่างน้ำมันทอดซ้ำและทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ (7) ประชุมฟื้นฟูความรู้พัฒนาศักยภาพและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ อสม.นักวิทย์ฯเทศบาลเมืองพัทลุง
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ