กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอบรมให้ความรู้การบริโภคเครื่องดื่มที่มีประโยชน์จากสมุนไพรในท้องถิ่น จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนวัดป่าตอ

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอบรมให้ความรู้การบริโภคเครื่องดื่มที่มีประโยชน์จากสมุนไพรในท้องถิ่น

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอบรมให้ความรู้การบริโภคเครื่องดื่มที่มีประโยชน์จากสมุนไพรในท้องถิ่น " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนวัดป่าตอ รหัสโครงการ 68-L3118-02-1 ระยะเวลาการดำเนินงาน 18 กุมภาพันธ์ 2568 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 9,995.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากการสังเกตพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียนโรงเรียนวัดป่าตอ พบว่า นักเรียนชอบรับประทานน้ำอัดลม น้ำชง เช่น ชาเย็น ชาเขียว โกโก้ นมเย็น ซึ่งน้ำเหล่านี้ มีส่วนผสมของน้ำตาลในปริมาณสูง และมีส่วนประกอบของไขมันทรานส์ ส่วนประกอบเหล่านี้ เมื่อนักเรียนรับประทานเข้าไปอย่างต่อเนื่อง ในอนาคตจะส่งผลให้นักเรียน เป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคไขมันในเลือด โรคหลอดเลือด เป็นต้น ดังนั้นเพื่อป้องกัน และสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องให้กับนักเรียน ในการเลือกบริโภคเครื่องดื่มที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และหันมาเห็นคุณค่าของสมุนไพรในท้องถื่น เสริมสร้างสุขภาพที่ดี โรงเรียนวัดป่าตอจึงคิดโครงการอบรมให้ความรู้การบริโภคเครื่องดื่มที่มีประโยชน์จากสมุนไพรในท้องถิ่น เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในการเลือกรับประทานอาหารเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และรู้จักวิธีการแปรรูปน้ำสมุนไพรในท้องถิ่น เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีในอนาคต เพราะคุณภาพชีวิตและสุขภาพของนักเรียน เป็นสิ่งที่โรงเรียนต้องตระหนักและเห็นความสำคัญ เพื่อนำไปสู่การมีสุขภาวะที่ดีของนักเรียนอย่างยั่งยืนต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และไม่ส่งโทษต่อร่างกาย
2. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรในท้องถิ่นและสามารถทำเครื่องดื่มสมุนไพรได้
3. เพื่อให้นักเรียนได้ประโยชน์จากการบริโภคเครื่องดื่มสมุนไพร

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. สร้างความรู้ความเข้าใจ
2. ส่งเสริมการบริโภคน้ำสมุนไพร

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

-นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการบริโภคเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และไม่ส่งโทษต่อร่างกาย -นักเรียนมีความรู้และทักษะในการทำเครื่องดื่มสมุนไพรเพิ่มขึ้นและสามารถทำเครื่องดื่มสมุนไพรได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น