แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| จัดอบรมการเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจ ให้แก่ ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงเรียน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก | 1 ม.ค. 2568 | 28 พ.ค. 2568 |
|
จัดอบรมการเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจ ให้แก่ ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงเรียน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 1 มื้อๆละ 60 บาท x 1 วัน x 31 คน = 1,860 บาท ค่าอาหารว่าง จำนวน 2 มื้อๆละ 25 บาท x 1 วัน x 31 คน = 1,550 บาท ค่าป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.2 เมตร x 2.4 เมตร จำนวน 1 ป้าย = 720 บาท ค่าวิทยากรบรรยาย จำนวน 6 ชม.ๆละ 600 บาท = 3,600 บาท รวมงบประมาณ กิจกรรมที่ 1 ทั้งสิ้น 7,730บาท |
|
1.ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารสถานที่จำหน่ายอาหาร มีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง 2.ผู้ประกอบกิจการแผงลอยจำหน่ายอาหาร มีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง 3.ผู้บริหารสถานศึกษา มีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง 4.ผู้บริโภคในตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง ได้รับประทานอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร |
|
| ตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร (SI-2) และตรวจเชื้อโคลิฟอร์มในน้ำและน้ำแข็ง (อ.11) | 1 ม.ค. 2568 | 1 ม.ค. 2568 |
|
น้ำยาตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร (SI-2) - ร้านอาหาร (SI-2) 21.40 บาท/ขวด x 10 ขวด/ร้าน x 10 ร้าน = 2,140 บาท - แผงลอยจำหน่ายอาหาร (SI-2) 21.40 บาท/ขวด x 10 ขวด/ร้าน x 10 ร้าน = 2,140 บาท - โรงเรียน (SI-2) 21.40 บาท/ขวด x 10 ขวด/โรงเรียน x 7 แห่ง = 1,498 บาท - ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก (SI-2) 21.40 บาท/ขวด x 10 ขวด/ศพด. x 4 แห่ง = 856 บาท - ชุดตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารพร้อมอุปกรณ์การตรวจ (SI-2) 1,070 บ/ชุด x 2 ชุด = 2,140 บาท 2.น้ำยาตรวจเชื้อโคลิฟอร์มในน้ำและน้ำแข็ง (อ.11)
- ร้านอาหาร (อ.11) 21.40 บาท/ขวด x 10 ขวด/ร้าน x 10 ร้าน = 2,140 บาท
- แผงลอยจำหน่ายอาหาร (อ.11) 21.40 บาท/ขวด x 10 ขวด/ร้าน x 10 ร้าน= 2,140 บาท |
|
1.ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารสถานที่จำหน่ายอาหาร มีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง 2.ผู้ประกอบกิจการแผงลอยจำหน่ายอาหาร มีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง 3.ผู้บริหารสถานศึกษา มีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง 4.ผู้บริโภคในตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง ได้รับประทานอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร |
|