กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพชุมชนบ้านพังไทร หมู่ที่5 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลดีหลวง อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ดีหลวง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพชุมชนบ้านพังไทร หมู่ที่5

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพชุมชนบ้านพังไทร หมู่ที่5 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลดีหลวง อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 68-L5239-2-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2567 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,496.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ดีหลวง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันจากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทย พบว่าป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับต้นๆ เช่น โรคมะเร็งทุกชนิด โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองอุดตัน  เป็นต้น ซึ่งสาเหตุปัจจัยเสี่ยงหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารรสหวาน มัน เค็ม อาหารที่ไม่ปลอดภัยมีสารปนเปื้อน อาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน อาหารแปลกปลอมและอาหารสุกๆดิบๆ และจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตมีการเปลี่ยนไปนิยมบริโภคอาหารปรุงสุกหรืออาหารถุง เนื่องจากไม่มีเวลา สะดวกและประหยัดกว่า ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้ และพบว่าคนในชุมชนมีปัญหาสุขภาพมีจำนวนป่วยด้วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง จำนวนมาก       ดังนั้น คณะกรรมการหมู่บ้านพังไทร หมู่ที่ 5 จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพชุมชนบ้านพังไทร หมู่ที่5 เพื่อให้ประชาชนในชุมชนสามารถเลือกบริโภคอาหารได้อย่างมีคุณภาพไม่หวาน มัน เค็มเกินไปและบริโภคผัก ผลไม้ และเพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในความดูแลมีคุณภาพชีวิตที่ดีทั้งทางร่างกาย จิตใจ สังคม และสติปัญญาต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ประชาชนในชุมชนสามารถเลือกบริโภคอาหารได้อย่างมีคุณภาพไม่หวาน มัน เค็มเกินไปและบริโภคผัก ผลไม้ และปลอดภัยมากขึ้น

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมบรรยายให้ความรู้/กิจกรรมกลุ่ม
2. กิจกรรมนันทนาการและละลายพฤติกรรม

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ประชาชนในชุมชนเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
2. ประชาชนในชุมชนรู้วิธีสร้างภูมิต้านทานโรค

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น