โครงการอาหารปลอดภัย พืชผักปลอดสารพิษ
| ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัย พืชผักปลอดสารพิษ |
| ประเภทโครงการ | |
| รหัสโครงการ | 68 – l5194 – 2 - 15 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านสวรรค์ |
| วันที่อนุมัติ | 20 กุมภาพันธ์ 2568 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 4 มิถุนายน 2568 - 19 กันยายน 2568 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 15 สิงหาคม 2568 |
| งบประมาณ | 10,000.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายฮาหรุน เหมมาน |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลสะกอม อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 6.88,100.818place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 63 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติของผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาลที่โรงพยาบาลมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วยจากโรคต่างๆ เพิ่มสูงขึ้น โรงพยาบาลก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาลเพื่อให้รองรับผู้ที่มารับบริการ ซึ่งเป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ จากต้นเหตุของปัญหาดังกล่าวมีสาเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมีหรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เนื่องจากเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช มีการใช้สารเคมีต่างๆ มากขึ้น แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลด ละ เลี่ยง เลิกการใช้สารพิษในการเกษตร แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภค
การปลูกพืชผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีสมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกัน นำมาประกอบเป็นอาหารในครัวเรือนลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน พึ่งพาตนเองและสามารถดำเนินชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ในปริมาณเพียงพอ
โรงเรียนบ้านสวรรค์ ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญ ดังกล่าว จึงได้จัด โครงการอาหารปลอดภัย ผักปลอดสารพิษ ขึ้น
เพื่อให้นักเรียนได้เห็นถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ปลอดสารพิษ และส่งเสริมให้นักเรียนปลูกพืชผักรับประทานเองร่วมกับโรงเรียนและครอบครัว
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ ร้อยละ 80 ของนักเรียนมีความรู้ในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ |
||
| 2 | เพื่อให้นักเรียนสามารถปลูกพืชผักปลอดสารพิษบริโภคเองได้ ร้อยละ 80 ของนักเรียนสามารถปลูกพืชผักปลอดสารพิษบริโภคเองได้ |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 63 | 10,000.00 | 3 | 9,975.00 | 25.00 | |
| 11 มิ.ย. 68 | อบรมนักเรียนหัวข้อ อาหารปลอดภัย พืชผักปลอดสารพิษ | 63 | 6,700.00 | ✔ | 6,255.00 | 445.00 | |
| 16 - 27 มิ.ย. 68 | ทำปุ๋ยหมัก | 0 | 2,350.00 | ✔ | 2,880.00 | -530.00 | |
| 23 ก.ค. 68 - 19 ก.ย. 68 | ปลูกพืชผักปลอดสารพิษ | 0 | 950.00 | ✔ | 840.00 | 110.00 | |
| รวมทั้งสิ้น | 63 | 10,000.00 | 3 | 9,975.00 | 25.00 | ||
- นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ
- นักเรียนสามารถปลูกพืชผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคเองได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 3 มี.ค. 2568 11:54 น.