โครงการอาหารปลอดภัย พืชผักปลอดสารพิษ
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัย พืชผักปลอดสารพิษ |
รหัสโครงการ | 68 – l5194 – 2 - 15 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านสวรรค์ |
วันที่อนุมัติ | 20 กุมภาพันธ์ 2568 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 4 มิถุนายน 2568 - 19 กันยายน 2568 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 15 สิงหาคม 2568 |
งบประมาณ | 10,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายฮาหรุน เหมมาน |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลสะกอม อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.88,100.818place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 63 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติของผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาลที่โรงพยาบาลมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วยจากโรคต่างๆ เพิ่มสูงขึ้น โรงพยาบาลก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาลเพื่อให้รองรับผู้ที่มารับบริการ ซึ่งเป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ จากต้นเหตุของปัญหาดังกล่าวมีสาเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมีหรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เนื่องจากเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช มีการใช้สารเคมีต่างๆ มากขึ้น แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลด ละ เลี่ยง เลิกการใช้สารพิษในการเกษตร แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภค
การปลูกพืชผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีสมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกัน นำมาประกอบเป็นอาหารในครัวเรือนลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน พึ่งพาตนเองและสามารถดำเนินชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ในปริมาณเพียงพอ
โรงเรียนบ้านสวรรค์ ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญ ดังกล่าว จึงได้จัด โครงการอาหารปลอดภัย ผักปลอดสารพิษ ขึ้น
เพื่อให้นักเรียนได้เห็นถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ปลอดสารพิษ และส่งเสริมให้นักเรียนปลูกพืชผักรับประทานเองร่วมกับโรงเรียนและครอบครัว
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ ร้อยละ 80 ของนักเรียนมีความรู้ในการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ |
||
2 | เพื่อให้นักเรียนสามารถปลูกพืชผักปลอดสารพิษบริโภคเองได้ ร้อยละ 80 ของนักเรียนสามารถปลูกพืชผักปลอดสารพิษบริโภคเองได้ |
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
11 มิ.ย. 68 | อบรมนักเรียนหัวข้อ อาหารปลอดภัย พืชผักปลอดสารพิษ | 63 | 6,700.00 | - | ||
16 - 27 มิ.ย. 68 | ทำปุ๋ยหมัก | 0 | 2,350.00 | - | ||
23 ก.ค. 68 - 19 ก.ย. 68 | ปลูกพืชผักปลอดสารพิษ | 0 | 950.00 | - | ||
รวม | 63 | 10,000.00 | 0 | 0.00 |
- นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารพิษ
- นักเรียนสามารถปลูกพืชผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคเองได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 3 มี.ค. 2568 11:54 น.