กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร เจ้าของกิจการร้านขายของชำ อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค เรื่อง การเลือกซื้อ จำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย และการจัดการร้านได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน  ซึ่งมีรายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ ดังนี้                                                                                            ๑. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติจากกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลดุซงญอ
๒. ประสานและแจ้งกลุ่มเป้าหมาย เพื่อเข้ารับการอบรม                                                                                                                                                                                                                                                                                            ๓. ประสานงานเพื่อขออนุเคราะห์วิทยากร ให้การให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการฯ                                                                                                                                                                                                                                                                                        ๔. จัดอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร เจ้าของกิจการร้านขายของชำ อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค เรื่อง การเลือกซื้อ จำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย และการจัดการร้านได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน

๑.  ผู้ประกอบการทุกประเภทมีความรู้ความเข้าใจอย่างถูกต้องตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารและคุ้มครองผู้บริโภคจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค     ๒. ผู้ประกอบการด้านอาหาร/ร้านค้า ตระหนักถึงผลกระทบอันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหารและตระหนักถึงความสำคัญของหลักการบริการที่ดีแก่ผู้บริโภค     ๓.  ผู้ประกอบการร้านขายของชำสามารถเลือกซื้ออาหาร ยา เครื่องสำอางผลิตภัณฑ์สุขภาพ และบริการสุขภาพที่มีคุณภาพมาจำหน่ายให้กับผู้บริโภค

๑. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติจากกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลดุซงญอ ๒. ประสานและเชิญกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย เข้าร่วมประชุม ๓. ประสานงานและขอนุเคราะห์วิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัยฯ ๔. จัดอบรมให้ความรู้แก่ อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค

๑.  ผู้เข้าอบรม อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย มีความรู้ความเข้าใจอย่างถูกต้องตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารและคุ้มครองผู้บริโภคจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ๒.  ผู้เข้าอบรม อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย สามารถแนะนำเกี่ยวการเลือกซื้อเลือกสินค้าที่ถูกต้อง ๓.  ผู้เข้าอบรม อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภคและอาหารปลอดภัย สามารถลงพื้นที่ตรวจและประเมินร้านอาหารและร้านชำพร้อมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขได้

๑. ประชุมชี้แจงให้กับเจ้าหน้าที่ อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ๒. ประสานและแจ้งแผนการดำเนินงานตรวจร้านอาหารและร้านชำแก่ผู้ประกอบการฯ ๓. ตรวจและประเมินร้านอาหาร แผงลอย ตามเกณ์ SAN และร้านขายของชำตามเกณฑ์มาตรฐาน โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข อย.น้อย และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ๔. ประเมินผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย ในการเลือกซื้อ จำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย (ร้านอาหารผ่านเกณฑ์ SAN) และเจ้าของกิจการร้านอาหาร ในการเลือกซื้อและจัดร้านขายของชำให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน ร้านขายของชำผ่านเกณฑ์คุณภาพ)

การประเมินร้านอาหาร แผงลอย และร้านขายของชำผ่านเกณฑ์ ดังนี้             - ร้านอาหารผ่านเกณ์ SAN    จำนวน  ๖  ร้าน คิดเป็นร้อยละ  ๗๕.๐๐             - ร้านขายของชำผ่านเกณฑ์อามาเนาะห์  จำนวน  ๖  ร้าน คิดเป็นร้อยละ ๓๐.๐๐