โครงการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
โครงการ
" โครงการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก "
ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี
หัวหน้าโครงการ
นางสาวศรีพร วงศ์มณี
กันยายน 2568
ที่อยู่ ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี
รหัสโครงการ 68–L3020-03-02 เลขที่ข้อตกลง 2
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2568
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ม่วงเตี้ย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 68–L3020-03-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2567 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 24,250.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ม่วงเตี้ย เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
เด็กเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและมีความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต การเจริญเติบโตของเด็กมีปัจจัยหลายด้าน ทั้งด้านพันธุกรรม ฮอร์โมน ภาวะโภชนาการ และสภาพแวดล้อมการเลี้ยงดูของผู้ปกครอง รวมถึงอาหารซึ่งเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการเจริญเติบโตของเด็ก อาหารช่วยสร้างเสริมให้ร่างกายเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย และควบคุมการทำงานของร่างกายให้ปกติ การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ คือ อาหารดี มีประโยชน์ สะอาด ปลอดภัย และมีปริมาณเพียงพอโดยคำนึงถึงคุณค่าของอาหาร การเกิดปัญหาสุขภาพ อันเนื่องมาจากการขาดสารอาหาร หากบุคคลใดได้รับอาหารไม่เพียงพอและไม่ถูกสุขลักษณะ จะทำให้สุขภาพร่างกายไม่แข็งแรง ภาวะทุพโภชนาการ หมายถึง ภาวะที่ร่างกายได้รับสารอาหารผิด เบี่ยงเบนไปจากปกติ อาจเกิดจากการได้รับสารอาหารน้อยกว่าปกติ โดยเฉพาะในช่วงอายุ 2 – 5 ขวบ จะมีผลกระทบต่อระดับสติปัญญา และการเรียนรู้ของเด็ก ซึ่งจากข้อมูลเด็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลม่วงเตี้ย ปีการศึกษา 2567 จากจำนวนเด็กทั้งหมด 86 คน อยู่ในภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 12 คน คิดเป็นร้อยละ 13.95 ซึ่งต้องเฝ้าระวัง และดูแลเอาใจใส่เด็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ในการรับประทานอาหารให้ถูกตามหลักโภชนาการอย่างต่อเนื่อง
องค์การบริหารส่วนตำบลม่วงเตี้ย ได้เล็งเห็นความสำคัญของพัฒนาการเด็กปฐมวัย จึงได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ประจำปี 2568 ขึ้น เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของร่างกาย รวมถึงพัฒนาการของสมองเหมาะสมตามวัย
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ ในกลุ่มเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการ
- เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัย มีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
- เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมให้ความรู้ (กลุ่มเป้าหมาย ผู้ปกครอง 70 คน ผู้ประกอบอาหาร 4 คน ครู 9 คน เจ้าหน้าที่ 3 คน )
- สาธิตประกอบอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 86 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เด็กปฐมวัยที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังและติดตามอย่างต่อเนื่อง
2.เด็กปฐมวัยที่มีพัฒนาการทางร่างกายและเจริญเติบโตสมวัย
3.ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจ และตระหนักถึงการเลี้ยงดูบุตรให้มีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ ในกลุ่มเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการ ตัวชี้วัด : เด็กปฐมวัย ร้อยละ 98 ไม่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการ |
98.00 |
|
||
| 2 | เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัย มีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย ตัวชี้วัด : เด็กปฐมวัย ร้อยละ 98 มีสุขภาพแข็งแรง มีน้ำหนักส่วนสูงสมวัยตามเกณฑ์มาตรฐาน |
98.00 |
|
||
| 3 | เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองของเด็กปฐมวัย ร้อยละ 98 มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการในเด็กปฐมวัย |
98.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 86 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 86 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ ในกลุ่มเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่เสี่ยงต่อการมีภาวะทุพโภชนาการ (2) เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัย มีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย (3) เพื่อให้ผู้ปกครองของเด็กมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมให้ความรู้ (กลุ่มเป้าหมาย ผู้ปกครอง 70 คน ผู้ประกอบอาหาร 4 คน ครู 9 คน เจ้าหน้าที่ 3 คน ) (2) สาธิตประกอบอาหาร
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ