กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

เด็กปฐมวัยเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของชาติ ในหลายประเทศล้วนมุ้งเน้นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ ซึ่งจะต้องเริ่มต้นจากเด็ก โดยเฉพาะในช่วงแรก 2 -6 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มมีการพัฒนาในด้านต่างๆอย่างรวดเร็ว ทั้งทางด้านร่างกานอารมณ์ จิตใจ สังคม และสติปัญญาเด็กในวัยนี้ถ้าจะได้รับการเลี้ยงดูที่เหมาะสม มีการตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐาน และมีการส่งเสริมพัฒนาการที่ดีในแต่ด้านก็จะทำให้เด็กนั้นเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพในอนาคตซึ่งพัฒนาการเด็กเกิดจากการเปลี่ยนแปลงหลายด้านผสมผสานกัน โดยพัฒนาการทุกด้านไม่ว่าจะเป็น ด้ารร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคม และสติปัญญาล้วนมีความสำคัญและเกี่ยวข้องสัมทันธ์กันหมดประสบการณ์สำคัญที่ส่งเสริมพัฒนาการด้านอารมณ์ จิตใจ เป็นการสนับสนุนให้เด็กแสดงออกทางอารมณ์และความรู้ที่เหมาะสมกับวัย มีความสุข ร่าเริง แจ่มใส ได้พัฒนาความรู้สึกที่ดีต่อตนเอง และความเชื่อมั่นในตนเอง จากการปฏิบัติกิจกรรมต่างๆในชีวิตประจำวัน เช่น เล่น ฟังนิทานร้องเพลง เป็นต้นไปประสบการณ์สำคัญที่ควรส่งเสริมประกอบด้วย การรับรู้อารมณ์หรือความรู้สึกของตนเอง การแสดงอารมณ์ที่เป็นสุข การควบคุมอารมณ์และการแสดงออกการกอดจากพ่อแม่หรือผู้เลี้ยงดูเป็นบุคคลที่มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้เด็กเป็นที่รัก อบอุ่น มั่นคงเกิดความรู้สึกปลอดภัยไว้วางใจ ซึ่งจะส่งผลให็เด็กสร้างความรู้สึกที่ดีต่อเองและเรียนรู้ที่จะสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้อื่น นอกจากการทำกิจกรรมต่างๆ เพื่อเป็นการส่งเสริมพัฒนาการของเด้กวัยนี้แล้ว อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะช่วงวัยเรียน เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆหากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ขอสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กวัยเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบานพร้อมเปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆอาหารเช้าจึงมีความสำคัญมาก จากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของกาทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็กๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กที่ฉลากและเก่งขึ้น ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยด้วยสภาพเศรษฐกิจที่ฝืดเคืองในปัจจุบัน การใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงานออกไปกรีดยางตั้งแต่กลางคืน บางครอบครัวพ่อแม่รับจ้างจึงต้องไปทำงานตั้งแต้เช้า เด็กๆจึงรับประทานมื้อเช้า้ป็นขนม และอาหารที่ไม่มีประโยชน์จากร้านในหมู่บ้าน ซึงไม่มีประโยชน์และไม่เหมาะสมสำหรับบเด็ก วัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้เด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย เนื่องจากขาดอาหารสำค้ัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาวัง จึงเห็นความสำคัญในเรื่องส่งเสริมพัฒนาการของเด็กผ่านกิจกรรม กอด เล่น เล่า เฝ้าดูฟัน รวมถึงส่งเสริมให้เด็กมีโภชนาการที่ดี โดยเฉพาะในมื้อเช้าที่เน้นโปรตีนให้กับเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาวัง จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมพัฒนาการผ่านกิจกรรมและการเสริมโปรตีนในเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเขาวัง