| 1. |
กิจกรรม ที่ 1 จัดประชุมเชิงปฏิบัติการให้แก่กลุ่มเป้าหมาย ตามกฎกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง สุขลักษณะสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 |
3 เม.ย. 2568 |
- |
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม (35บาทx2มื้อx10รุ่นx100คน) เป็นเงิน 70,000 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน (70บาทx10รุ่นx100คน) เป็นเงิน 70,000 บาท
- ค่าวิทยากร (600บาทx6ชม.x10รุ่น) เป็นเงิน 36,000 บาท
- ค่าวัสดุ-อุปกรณ์ในการจัดการประชุมฯ จำนวน 10 รุ่น เป็นเงิน 20,000 บาท
- ค่าชุดทดสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) (1x50) เป็นเงิน 19,000 บาท
ราคากล่องละ 950 บาท จำนวน 20 กล่อง
- ค่าไม้สำลีพันก้านปลอดเชื้อ (1x30) จำนวน 20 ห่อ ห่อละ 150 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท
- ค่าจัดทำป้ายรับรองมาตรฐานเคลือบพลาสติก ขนาด A4 เป็นเงิน 100,000 บาท
จำนวน 1,000 แผ่น แผ่นละ 100 บาท
- ค่าตอบแทนการปฏิบัติงานนอกเวลาราชการ (18คนx10วันx200บาท) เป็นเงิน 36,000 บาท
ประกอบด้วยพนักงานเทศบาลและเจ้าหน้าที่งานสุขาภิบาลฯ และเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานคุ้มครอง ผู้บริโภคประจำศูนย์บริการสาธารณสุขขั้นต้น (PCU) ทั้ง 7 แห่ง จำนวน แห่งละ 2 คน
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 2. |
กิจกรรม จัดประชุมเชิงปฏิบัติการให้แก่กลุ่มเป้าหมาย ตามกฎกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง สุขลักษณะสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 |
3 เม.ย. 2568 |
3 เม.ย. 2568 |
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม (35บาทx2มื้อx10รุ่นx100คน) เป็นเงิน 70,000 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน (70บาทx10รุ่นx100คน) เป็นเงิน 70,000 บาท
- ค่าวิทยากร (600บาทx6ชม.x10รุ่น) เป็นเงิน 36,000 บาท
- ค่าวัสดุ-อุปกรณ์ในการจัดการประชุมฯ จำนวน 10 รุ่น เป็นเงิน 20,000 บาท
- ค่าชุดทดสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) (1x50) เป็นเงิน 19,000 บาท
ราคากล่องละ 950 บาท จำนวน 20 กล่อง
- ค่าไม้สำลีพันก้านปลอดเชื้อ (1x30) จำนวน 20 ห่อ ห่อละ 150 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท
- ค่าจัดทำป้ายรับรองมาตรฐานเคลือบพลาสติก ขนาด A4 เป็นเงิน 100,000 บาท
จำนวน 1,000 แผ่น แผ่นละ 100 บาท
- ค่าตอบแทนการปฏิบัติงานนอกเวลาราชการ (18คนx10วันx200บาท) เป็นเงิน 36,000 บาท
ประกอบด้วยพนักงานเทศบาลและเจ้าหน้าที่งานสุขาภิบาลฯ และเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานคุ้มครอง ผู้บริโภคประจำศูนย์บริการสาธารณสุขขั้นต้น (PCU) ทั้ง 7 แห่ง จำนวน แห่งละ 2 คน
|
- จัดประชุมเชิงปฏิบัติการให้แก่กลุ่มเป้าหมาย ตามกฎกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง สุขลักษณะสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561
2. แต่งตั้งคณะทำงานตรวจแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร และจัดประชุมคณะทำงานฯ
3. ตรวจแนะนำผู้ประกอบกิจการด้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐาน กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ที่ผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการฯ
4. จัดทำป้ายรับรองผลการตรวจแนะนำผู้ประกอบกิจการด้านอาหารผ่านเกณฑ์ “ร้านมาตรฐาน ปลอดภัย”
5. เพิ่มช่องทางรับเรื่องร้องเรียนจากนักท่องเที่ยวหรือประชาชนทั่วไป เช่น Tiktok หรือ สายด่วน
6. จัดทำทะเบียนผู้ประกอบกิจการโดยแบ่งเป็นโซนเพื่อรองรับมหกรรมกีฬาซีเกมส์ พ.ศ.2569
7. ตรวจติดตามแนะนำให้แก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารที่ยังไม่ผ่านเกณฑ์ฯ
กิจกรรมและสรุป
งานสุขาภิบาลและอนามัยสิ่งแวดล้อม ฝ่ายบริหารงานสาธารณสุข กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ได้ดำเนินโครงการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารในแหล่งท่องเที่ยวโดยประชุมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบกิจการแผงลอยจำหน่ายอาหารในแหล่งท่องเที่ยว ในวันที่ ๙ -๑๓ และวันที่ ๑๖-๒๐ เดือน มิถุนายน พ.ศ.๒๕๖8 ณ ห้องประชุมที่ทำการ อสม. ถนนชายเขา โดยได้จัดอบรมทั้งหมด 10 วัน วันละ 100 ราย รวมทั้งหมด 1,000 ราย โดยมีผู้ประกอบกิจการแผงลอยจำหน่ายอาหารในแหล่งท่องเที่ยวเข้าร่วมทั้งหมด 1,000 ราย โดยข้อหัวการอบรมมีดั้งนี้ หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร ,สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร, กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร, อันตรายที่เกิดจากโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำ, การเฝ้าระวังโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อในแหล่งท่องเที่ยวและ เทศบัญญัติเทศบาลนครสงขลา เรื่อง ควบคุมการจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะ พ.ศ. ๒๕๖๘ โดยผู้ประกอบการที่เข้าร่วมการอบรมทั้งหมด 1,000 คน จะผ่านการตรวจแนะนำและได้รับป้ายรับรองมาตรฐานร้านอาหารปลอดภัย และมีการขอใบอนุญาติจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะ ตามเทศบัญญัติเทศบาลนครสงขลา เรื่อง ควบคุมการจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะ พ.ศ. ๒๕๖๘ ครบ 1,000 ราย
|
-
|
ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร ร้อยละ 90
แผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจประเมินและผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 90
ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารผ่านการตรวจแนะนำ และได้รับป้ายรับรองมาตรฐานร้านอาหารปลอดภัยร้อยละ 90
|
-
|