โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการในเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดน เทศบาลเมืองคอหงส์ (ต่อเนื่อง)
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการในเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดน เทศบาลเมืองคอหงส์ (ต่อเนื่อง) |
รหัสโครงการ | 2561-L7257-3-04 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดน เทศบาลเมืองคอหงส์ |
วันที่อนุมัติ | 15 มกราคม 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2561 - 15 ธันวาคม 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 ธันวาคม 2561 |
งบประมาณ | 90,180.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวมัณฑนา จรจะนะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคอหงส์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.006,100.503place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 27 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ตามพระราชบัญญัติกำหนดแผนและขั้นตอนการกระจายอำนาจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ศ.๒๕๔๒ หมวด ๒ มาตรา ๑๖กล่าวว่า ให้เทศบาลเมืองพัทยาและองค์การบริหารส่วนตำบล มีอำนาจและหน้าที่ในการจัดระบบการบริการสาธารณะเพื่อประโยชน์ของประชาชนในท้องถิ่นของตนเองโดย (๑๐)คือ การสังคมสงเคราะห์ และการพัฒนาคุณภาพชีวิตเด็กสตรีคนชราและผู้ด้อยโอกาสอีกทั้งเป็นไปตามพระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ.๒๔๙๖อำนาจหน้าที่ของเทศบาลฯ มาตรา ๕๔(๔)ให้มีและบำรุงการสงเคราะห์มารดาและเด็ก
ด้วยเหตุนี้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลเมืองคอหงส์ทุกแห่งจึงได้วางแนวทางในการจัดทำแผนงาน/โครงการ ที่เกี่ยวกับการส่งเสริมภาวะโภชนาการขึ้นอย่างต่อเนื่องไม่ว่าจะเป็นอาหารกลางวันและอาหารเช้าสำหรับนักเรียนทั้งนี้ในส่วนของอาหารกลางวันเทศบาลฯ สามารถจัดบริการได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยได้รับงบประมาณเงินอุดหนุนจากกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นและมีการบริหารจัดการแบบ “ครัวกลาง” แต่สำหรับการจัดอาหารเช้าให้กับนักเรียน ทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดเทศบาลเมืองคอหงส์ทั้ง๔แห่งต่างให้ความสำคัญเนื่องจากอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ขาดไม่ได้จำเป็นอย่างยิ่งที่เด็กจะต้องได้รับประทานอาหารเช้า โดยเฉพาะการที่เด็กจะต้องมาเรียนหนังสือ ซึ่งเป็นช่วงที่มีการใช้สมองอย่างมากเพื่อที่จะเป็นแหล่งพลังงานที่เด็กจะใช้ในการทำกิจกรรมต่าง ๆมีส่วนช่วยพัฒนาการต่อทั้งร่างกายและสมองซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเด็กทำงานได้ดีขึ้นมีพละกำลังในการทำกิจกรรมต่างๆรวมทั้งการพัฒนาสมองของเด็กพร้อมที่จะเรียนรู้อย่างมีสมาธิ และมีความจำหากเด็กไม่ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนหรือไม่เพียงพอจะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายกับระบบภูมิคุ้มกัน อาจจะทำให้ ป่วยง่ายพร้อมยังมีผลในเรื่องสติปัญญาจะทำให้เด็กเรียนหนังสือไม่รู้เรื่อง และจำอะไรได้ไม่ค่อยดี
ซึ่งสอดรับกับข้อมูลของกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขที่เปิดเผยข้อมูลจากนักโภชนาการว่า มื้ออาหารเช้าสำหรับเด็ก ควรได้รับสารอาหารในกลุ่มประเภทต่างๆ ดังต่อไปนี้
อาหารในกลุ่มข้าวแป้ง ให้สารอาหารที่เรียกว่า “คาร์โบไฮเดรต” เป็นแหล่งพลังงานจึงควรเลือกข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีท หรือไม่ก็เป็นอาหารเช้าที่ทำจากธัญพืชเพราะอาหารในกลุ่มนี้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีใยอาหารช่วยให้เด็กมีพลังงานที่ค่อยย่อยและดูดซึม ซึ่งเป็นพลังงานที่ถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ ทำให้เด็กมีพลังงานอย่างต่อเนื่อง มีผลต่อสมาธิและอารมณ์
อาหารในกลุ่มของเนื้อสัตว์ ให้สารอาหารที่เรียกว่า “โปรตีน” ช่วยให้เด็กมีสมาธิ และพร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งต่างๆดังนั้นควรเลือกจำพวก ไข่ ปลา เนื้อหมู และเนื้อไก่
นม และผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ นอกจากจะเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีแล้ว ยังเป็นแหล่งของแคลเซียม รวมถึงวิตามินต่างๆจะช่วยบำรุงทั้งร่างกายและสมองอีกด้วย
จากข้อมูลสถานการณ์เด็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดนเทศบาลเมืองคอหงส์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๑ พบว่าจำนวนเด็กมีจำนวนทั้งสิ้น๗๑คนเป็นเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการและด้อยโอกาสรวมจำนวน๒๗คน คิดเป็นร้อยละ๓๘.๐๒ % โดยเป็นเด็กกลุ่มเสี่ยงตามเป้าหมายปรากฏตามตารางสามารถจำแนกได้ ดังนี้
กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
๑. เด็กเตี้ย๘ คน
๒. เด็กค่อนข้างเตี้ย๑๑ คน
๓. เด็กผอม๕ คน
๔. เด็กค่อนข้างผอม๓ คน
๕. เด็กด้อยโอกาส -
รวมทั้งสิ้น (คน) ๒๗ คน
ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดนเทศบาลเมืองคอหงส์จึงเล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัยในการสนับสนุนอาหารเช้าให้กับนักเรียนจึงกำหนดจัดโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการในเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดนฯประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๑ขึ้นนั่นเอง
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เป้าหมาย :
นักเรียนที่ทุพโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดนเทศบาลเมืองคอหงส์จำนวน๒๗ คน
วัตถุประสงค์ :
๑. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดนเทศบาลเมืองคอหงส์ ที่ทุพโภชนาการมีอาหารเช้ารับประทานอย่างเพียงพอส่งผลให้นักเรียนมีน้ำหนัก สมส่วนเพิ่มขึ้น ๑. จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการมีจำนวนลดลง๕ คน |
0.00 | |
2 | - ๒. จำนวนเด็กทุพโภชนาการ มีน้ำหนัก/ส่วนสูง สมส่วนเพิ่มขึ้น ร้อยละ ๙๕ |
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 90,180.00 | 0 | 0.00 | |
1 ก.พ. 61 - 30 ก.ย. 61 | กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย | 0 | 90,180.00 | - |
เป็นการจัดโครงการลักษณะต่อเนื่องทุกปีโดยมีวิธีการดำเนินการดังนี้
๑. จัดประชุมครูผู้ปกครอง และผู้เกี่ยวข้องเพื่อชี้แจงสถานการณ์ปัญหาด้านสุขภาพเด็กกลุ่มเสี่ยงต่อภาวะโภชนาการ
๒. ดำเนินการจัดการอาหารเช้าในเด็กที่มีภาวะเสี่ยงด้านโภชนาการจำนวน๒ภาคเรียน
๓. ติดตาม และประเมินผลดังนี้
๓.๑ชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงเด็กเป็นประจำทุกเดือน
๓.๒บันทึกภาวะโภชนาการรายบุคคลในสมุดรายงานประจำตัวเด็กปฐมวัย
๓.๓นำผลการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงมาวิเคราะห์ผล และจัดทำรายงานภาวะการเจริญเติบโตของเด็กทุก๔เดือน
๔. ดำเนินการ Work Shop ผู้ปกครองของเด็กกลุ่มเสี่ยงให้เข้าใจต่อการแก้ปัญหาด้านสุขภาพของบุตรหลานจำนวน ๔ ครั้ง
๕. ดำเนินการจัดทำสื่อให้ความรู้ด้านอาหารที่เป็นประโยชน์ให้กับผู้ปกครอง
๖. รายงานผลการดำเนินงานโครงการให้กับกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลเมืองคอหงส์ (สปสช.)
นักเรียนของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านทุ่งโดน เทศบาลเมืองคอหงส์ที่ทุพโภชนาการ มีอาหารเช้ารับประทานอย่างเพียงพอส่งผลให้เด็กมีน้ำหนักสมส่วนเพิ่มขึ้น
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 17 ม.ค. 2561 21:56 น.