กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการกินดี อยู่ดี เสริมสร้างสุขภาพในโรงเรียนนิคม 5 จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลธารโต อำเภอธารโต จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ธารโต ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการกินดี อยู่ดี เสริมสร้างสุขภาพในโรงเรียนนิคม 5

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการกินดี อยู่ดี เสริมสร้างสุขภาพในโรงเรียนนิคม 5 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลธารโต อำเภอธารโต จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 68-L4119-2-3 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2567 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 18,147.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ธารโต เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการ "กินดี อยู่ดี เสริมสร้างสุขภาพในโรงเรียนนิคม 5" จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมสุขภาพของนักเรียนผ่านการพัฒนาพฤติกรรมการกินอาหารที่เหมาะสมและการดูแลสุขภาพองค์รวม ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเติบโตอย่างแข็งแรงและมีคุณภาพชีวิตที่ดี ปัจจุบันพบว่าปัญหาทางโภชนาการ เช่น ภาวะทุพโภชนาการ การขาดสารอาหาร โรคอ้วน รวมถึงการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูง กำลังเป็นปัญหาในกลุ่มเด็กวัยเรียน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทั้งทางร่างกายและสมอง รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจในอนาคต เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว โรงเรียนจึงจัดทำโครงการนี้ขึ้นโดยมุ่งเน้นให้ความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกต้อง ส่งเสริมการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงลดการบริโภคอาหารแปรรูปและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง นอกจากนี้ ยังมีการรณรงค์ให้เด็กนักเรียนออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และจัดกิจกรรมที่ส่งเสริมพฤติกรรมสุขภาพที่ดี เช่น กิจกรรมสาธิตการประกอบอาหารที่มีประโยชน์ การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน และการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการมีสุขภาพดี โครงการนี้จะช่วยให้เด็ก ๆ มีความเข้าใจและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและการดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวัน รวมถึงกระตุ้นให้ครอบครัวและชุมชนมีส่วนร่วมในการส่งเสริมสุขภาพของเด็กนักเรียน ซึ่งจะส่งผลต่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตโดยรวม และสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งในการดูแลสุขภาพของประชากรรุ่นใหม่ในระยะยาว เนื่องจากเก็บข้อมูลสถิติด้านโภชนาการในปีการศึกษา 2567 พบว่า มีนักเรียนโรงเรียนนิคมสร้างตนเองธารโต 5 ตั้งแต่ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - ประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 30 คน จากจำนวนทั้งสิ้น 117 คน มีภาวะทุพโภชนาการ คือ น้ำหนักและส่วนสูงไม่สมดุลกัน อันเนื่องมาจากการนักเรียนและผู้ปกครอง ขาดความรู้เรื่องการเลือกรับประทานอาหาร หลักโภชนากร ดังนั้น ทางโรงเรียนจึงได้จัดทำโครงการกินดี อยู่ดี เสริมสร้างสุขภาพในโรงเรียนนิคม 5 ให้แก่นักเรียน ผู้ปกครองและบุคลากรในโรงเรียนจำนวน 144 คน เพื่อให้เป็นถึงความสำคัญของโภชนาการและการรับประทานอาหารที่เหมาะสมแก่เด็กนักเรียน การสร้างนิสัยการรับประทานอาหารที่ดีและพัฒนาทักษะการเลือกอาหารอย่างมีสติ

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียน ผู้ปกครองและครู มีความรู้และสามารถเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ได้ด้วยตัวเอง
   1. สุขภาพโดยรวมของนักเรียนดีขึ้น ลดอัตราการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการได้
   2. สร้างสภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมสุขภาพในโรงเรียน ทำให้ทั้งครูและผู้ปกครองเห็นความสำคัญของโภชนาการที่ดี

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น