กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการ “กินเป็น สุขภาพดี เด็กยะออสดใส ใส่ใจอาหาร”

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการ “กินเป็น สุขภาพดี เด็กยะออสดใส ใส่ใจอาหาร”
รหัสโครงการ 68-L2474-2-5
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนบ้านยะออ อ.จะแนะ จ.นราธิวาส
วันที่อนุมัติ 22 กรกฎาคม 2568
ปี 2568
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 21 สิงหาคม 2568 - 21 สิงหาคม 2568
งบประมาณ 27,687.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางนิรูกอยะ อาบู
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลจะแนะ อำเภอจะแนะ จังหวัดนราธิวาส
ประเด็น
แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
  1. จากการสังเกตพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียนโรงเรียนบ้านยะออ พบว่านักเรียนส่วนใหญ่มีพฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสม เช่น การเลือกกินขนมกรุบกรอบ ลูกอม น้ำหวาน น้ำอัดลม และอาหารขยะต่าง ๆ เป็นประจำ รวมถึงนิยมรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้งโดยไม่ผ่านการปรุงสุก ซึ ขนาด 98.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสมกับวัยในเด็กนักเรียนระดับอนุบาลปีที่ 1 ถึงประถมศึกษาปีที่ 6
  2. เพื่อจัดบริการสร้างเสริมสุขภาพและป้องกันโรคในระดับปฐมภูมิเชิงรุก ผ่านกิจกรรมเรียนรู้ที่ส่งเสริมการเลือกกินอาหารดี ลดหวาน เค็ม และอาหารขยะ
  3. เพื่อให้เกิดกระบวนการ การส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการของเด็กนักเรียน และป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคอ้วน ฟันผุ และเบาหวานในระยะยาว
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้
  2. ตรวจสอบฉลากอาหาร – ติดสติ๊กเกอร์ “หวานเกิน” หรือ “เค็มเกิน”
  3. วาดภาพ หรือประดิษฐ์จานอาหารสุขภาพ
  4. ชิมของว่างรสหวานและเค็มน้อย – เปรียบเทียบรสชาติ
  5. จับคู่ภาพอาหารกับระดับรสหวาน/เค็ม – เล่นเป็นกลุ่ม
  6. เล่านิทาน/ดูละคร – ตอบคำถาม
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. นักเรียนระดับชั้นอนุบาลปีที่ 1 ถึงประถมศึกษาปีที่ 6 มีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับวัย ลดการบริโภคอาหารหวานจัด เค็มจัด และอาหารขยะได้อย่างเหมาะสม
  2. เกิดการจัดบริการสร้างเสริมสุขภาพเชิงรุกในสถานศึกษา โดยใช้กระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วมที่สามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินของนักเรียนในทางที่ดีขึ้น 3.ส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการของเด็กนักเรียนและป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคอ้วนฟันผุ และเบาหวานในระยะยาว