กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

credit_score
แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. 1.อบรมให้ความรู้ด้านอาหารปลอดภัยแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารสดและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค -
  • ประเมินความรู้ผู้เข้าร่วมโครงการก่อนให้ความรู้ -ให้ความรู้ด้านอาหารปลอดภัยแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารสดและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค เรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร  สารปนเปื้อนที่มักพบในอาหารสด  ฟอร์มาลิน  สารบอแรกซ์  สารฟอกขาว  สารกันรา  สารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ  โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข -ประเมินความรู้ผู้เข้าร่วมโครงการหลังให้ความรู้

-

-

-

-

2. 2. กิจกรรมตรวจสารปนเปื้อนในอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหารสด -
  • ตรวจแผงลอยจำหน่ายอาหารสดในตลาดด้วยชุดตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขและเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค

-คืนข้อมูลผลการตรวจ รวมทั้งแนะนำการแก้ไขปรับปรุงแก่แผงลอยจำหน่ายอาหารสด

-

-

-

-

3. ติดตามประเมินผลต่อเนื่องแผงลอยที่จำหน่ายอาหารสด ปีละ 1 ครั้ง -

-ติดตามประเมินผลต่อเนื่องแผงลอยที่จำหน่ายอาหารสด ปีละ 1 ครั้ง

-

-

-

-