กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

credit_score
แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. 1.อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร -
  • ประเมินความรู้ผู้เข้าร่วมโครงการก่อนให้ความรู้ -ให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร เรื่องหลักสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร  สัตว์ แมลงนำโรค  เกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสำหรับร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร  โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข -ประเมินความรู้ผู้เข้าร่วมโครงการหลังให้ความรู้

-

-

-

-

2. 2.กิจกรรมตรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร -

-ตรวจร้านอาหาแผงลอยจำหน่ายอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานทั้งทางเคมีและกายภาพ โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค -มอบป้ายอาหารสะอาดรสชาติอร่อย ( CFGT ) แก่ร้านที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน -กระตุ้นและติดตามต่อเนื่องในสถานประกอบการที่ต้องปรับปรุง ให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน -มอบป้ายอาหารสะอาดรสชาติอร่อย ( CFGT ) แก่ร้านที่ปรับปรุงและผ่านเกณฑ์การประเมินเพิ่มเติม -ติดตามต่อเนื่องทุกสถานประกอบการที่ได้รับป้ายอาหารสะอาดรสชาติอร่อย ( CFGT ) ปีละ 1 ครั้ง -สรุปและประเมินผลโครงการ

-

-

-

-