โครงการปรางแก้ว ปลูกผัก ปลูกสุข ปลูกใจพอเพียง
โครงการปรางแก้ว ปลูกผัก ปลูกสุข ปลูกใจพอเพียง
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการปรางแก้ว ปลูกผัก ปลูกสุข ปลูกใจพอเพียง | |
| รหัสโครงการ | L5169-69-2-13 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนวัดปรางแก้ว | |
| วันที่อนุมัติ | 24 มีนาคม 2569 | |
| ปี | 2569 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2568 - 30 กันยายน 2569 | |
| งบประมาณ | 27,400.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวพรพักตร์ พยูงเกียรติคุณ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | แปลงเกษตรโรงเรียนวัดปรางแก้ว |
โดยภาพรวมนักเรียนส่วนมากมีการบริโภคอาหารและโภชนาการทีเหมาะสมตามวัย แต่ตรวจสุขภาพร่วมกับโรง พยาบาลคลองหอยโข่ง พบว่า มีนักเรียนบางส่วนประสบปัญหาทุพโภชนาการ เนืองจากมีสุขนิสัยทีไม่ถูกต้องในการ เลือกรับประทานอาหาร เช่น ไม่ชอบรับประทานผัก กินอาหารประเภทเดิมซํา ๆ กัน ชอบรับประทานขนมกรุบกรอบ ทีไม่มีประโยชน์ ดืมนําอัดลมและนําหวาน ชอบรับประทานอาหารทีมีผงชูรส และพบว่านักเรียนไม่ได้รับประทาน อาหารเช้า ก่อนมาโรงเรียน ทําให้อาหารมือเช้า ซึงเป็นมือสําคัญทีสุดของนักเรียนซึงส่งผลต่อพัฒนาการ ในการจัดการปัญหาด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพนักเรียนทีผ่านมาโรงเรียนได้ดําเนินการโดยส่งเสริมให้ นักเรียนได้รับประทานอาหารทีมีประโยชน์ จัดกิจกรรมเพือสร้างเสริมนิสัยในการเลือกรับประทานอาหารทีมีประโยชน
- วัตถุประสงค์เฉพาะ 1) เพื่อให้มีผักปลอดสารพิษใช้ประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 2) เพื่อผลิตจุลินทรีย์ ปุ๋ยหมัก ใช้ในการปลูกผักปลอดสารพิษ 3) เพื่อให้สร้างนิสัยในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 4) เพื่อให้นักเรียนมีพัฒนาการตามวัย
- ปรางแก้ว ปลูกผัก ปลูกสุข ปลูกใจพอเพียง
1) โรงเรียนมีผักปลอดสารพิษใช้ประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 2) โรงเรียนผลิตจุลินทรีย์ใช้ในการปลูกผักปลอดสารพิษได้เพียงพอกับความต้องการ 3) นักเรียนมีนิสัยในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 4) นักเรียนมีพัฒนาการตามวัย