กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการปรางแก้ว ปลูกผัก ปลูกสุข ปลูกใจพอเพียง

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการปรางแก้ว ปลูกผัก ปลูกสุข ปลูกใจพอเพียง
รหัสโครงการ L5169-69-2-13
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงเรียนวัดปรางแก้ว
วันที่อนุมัติ 24 มีนาคม 2569
ปี 2569
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 ตุลาคม 2568 - 30 กันยายน 2569
งบประมาณ 27,400.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวพรพักตร์ พยูงเกียรติคุณ
พื้นที่ดำเนินการ แปลงเกษตรโรงเรียนวัดปรางแก้ว
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

โดยภาพรวมนักเรียนส่วนมากมีการบริโภคอาหารและโภชนาการทีเหมาะสมตามวัย แต่ตรวจสุขภาพร่วมกับโรง พยาบาลคลองหอยโข่ง พบว่า มีนักเรียนบางส่วนประสบปัญหาทุพโภชนาการ เนืองจากมีสุขนิสัยทีไม่ถูกต้องในการ เลือกรับประทานอาหาร เช่น ไม่ชอบรับประทานผัก กินอาหารประเภทเดิมซํา ๆ กัน ชอบรับประทานขนมกรุบกรอบ ทีไม่มีประโยชน์ ดืมนําอัดลมและนําหวาน ชอบรับประทานอาหารทีมีผงชูรส และพบว่านักเรียนไม่ได้รับประทาน อาหารเช้า ก่อนมาโรงเรียน ทําให้อาหารมือเช้า ซึงเป็นมือสําคัญทีสุดของนักเรียนซึงส่งผลต่อพัฒนาการ ในการจัดการปัญหาด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพนักเรียนทีผ่านมาโรงเรียนได้ดําเนินการโดยส่งเสริมให้ นักเรียนได้รับประทานอาหารทีมีประโยชน์ จัดกิจกรรมเพือสร้างเสริมนิสัยในการเลือกรับประทานอาหารทีมีประโยชน

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. วัตถุประสงค์เฉพาะ 1) เพื่อให้มีผักปลอดสารพิษใช้ประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 2) เพื่อผลิตจุลินทรีย์ ปุ๋ยหมัก ใช้ในการปลูกผักปลอดสารพิษ 3) เพื่อให้สร้างนิสัยในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 4) เพื่อให้นักเรียนมีพัฒนาการตามวัย
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. ปรางแก้ว ปลูกผัก ปลูกสุข ปลูกใจพอเพียง
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1) โรงเรียนมีผักปลอดสารพิษใช้ประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 2) โรงเรียนผลิตจุลินทรีย์ใช้ในการปลูกผักปลอดสารพิษได้เพียงพอกับความต้องการ 3) นักเรียนมีนิสัยในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 4) นักเรียนมีพัฒนาการตามวัย