| ประชุมอบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเดือนรอมฎอน |
1 ม.ค. 2569 |
1 ม.ค. 2569 |
|
กลุ่มเป้าหมาย ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร จำนวน 180 คน
รายละเอียดกิจกรรม
1. ติดต่อประสานงานวิทยากรผู้รับผิดชอบงานสุขภิบาลอาหารโรงพยาบาลสุไหงโก-ลก และสำนักงานสาธารณสุขอำเภอสุไหงโก-ลก
3. ประชาสัมพันธ์โครงการและเปิดรับลงทะเบียนผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร ณ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม
3. จัดประชุมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและลดการใช้ถุงพลาสติก
4. สรุปผลการอบรมให้ความรู้ จากแบบสอบถามก่อน-หลัง
กำหนดการ
08.30 - 08.45 น. ลงทะเบียน/ทำแบบทดสอบก่อนการอบรม
08.45 - 09.00 น. พิธีเปิดโครงการ
09.00 - 12.00 น. อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 - 16.00 น.อบรมให้ความรู้เรื่องการลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและลดการใช้ถุงพลาสติก
16.00 - 16.30 น. ชี้แจงหลักเกณฑ์เงื่อนไขต่างๆ ให้ผู้ประกอบการจำหน่่ายอาหารเดือนรอมฎอน และทำแบบทดสอบหลังการอบรม
งบประมาณ
- ค่าตอบแทนวิทยากร 600 บาท × 6 ชม. =3,600 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 35 บาท × 2 มื้อ × 180 คน = 12,600 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน 80 บาท × 180 คน =14,400 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรม ได้แก่ สมุด ปากกา กระดาษ A4ฯลฯ เป็นเงิน 1,900 บาท
|
|
ได้รับความรู้
|
|
| จัดระเบียบและตรวจแนะนำผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร |
1 ก.พ. 2569 |
1 ก.พ. 2569 |
|
รายละเอียดกิจกรรม
1. วัดพื้นที่ จัดแบ่งล็อค และแบ่งโซน ทำผังบริเวณจำหน่ายอาหาร
2. ประสานงานกับเทศกิจ เพื่อดูแลรักษาความเป็นระเบียบเรียบร้อยบริเวณสถานที่จำหน่ายอาหาร
3. ประสานคปสอ.สุไหงโก-ลก เพื่อตรวจประเมินและให้คำแนะนำผู้ประกอบการตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร การพัฒนาแผงลอยจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร
4. สรุปผลการตรวจประเมินตามแบบตรวจแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร
งบประมาณ
- ค่าจัดทำไวนิล จำนวน 1 ผืน = 2,000 บาท
- ค่าสื่อประชาสัมพันธ์ (ค่าจัดทำไวนิล) จำนวน 4 ผืน × 210 บาท = 840 บาท
|
|
ได้ความรู้
|
|
| บรรยาย"เปิดปอซออย่างพอดี ซูโฮร์ให้มีพลัง ยับยั้งหวานมันเค็ม" และสุ่มตรวจติดตาม |
1 ก.พ. 2569 |
1 ก.พ. 2569 |
|
รายละเอียดกิจกรรม
- ประสานวิทยากรบรรยายในหัวข้อ "เปิดปอซออย่างพอดี ซูโฮร์ให้มีพลัง ยับยั้งหวานมันเค็ม" สัปดาห์ละ 1 ครั้ง ทุกวันศุกร์ รวม 4 ครั้ง ณ Food center
- เจ้าหน้าที่ลงสุ่มตรวจตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสัปดาห์ละ 1 ครั้ง 4 สัปดาห์ รวม 4 ครั้ง
งบประมาณ
- ค่าตอบแทนวิทยากร 600 บาท x 1 ชม. x 4 ครั้ง เป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าตอบแทนผู้ปิบัติงาน 50 บาท x 2 ชม. x 2 คน x 4 ครั้ง x 2 แห่ง เป็นเงิน1,600 บาท
|
|
ได้ความรู้
|
|