โครงการอาหารปลอดภัยในเดือนรอมฎอน ประจำปี 2569
กลุ่มเป้าหมาย ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร จำนวน 180 คน
รายละเอียดกิจกรรม
1. ติดต่อประสานงานวิทยากรผู้รับผิดชอบงานสุขภิบาลอาหารโรงพยาบาลสุไหงโก-ลก และสำนักงานสาธารณสุขอำเภอสุไหงโก-ลก
3. ประชาสัมพันธ์โครงการและเปิดรับลงทะเบียนผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร ณ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม
3. จัดประชุมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร การลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและลดการใช้ถุงพลาสติก
4. สรุปผลการอบรมให้ความรู้ จากแบบสอบถามก่อน-หลัง
กำหนดการ
08.30 - 08.45 น. ลงทะเบียน/ทำแบบทดสอบก่อนการอบรม
08.45 - 09.00 น. พิธีเปิดโครงการ
09.00 - 12.00 น. อบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 - 16.00 น.อบรมให้ความรู้เรื่องการลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและลดการใช้ถุงพลาสติก
16.00 - 16.30 น. ชี้แจงหลักเกณฑ์เงื่อนไขต่างๆ ให้ผู้ประกอบการจำหน่่ายอาหารเดือนรอมฎอน และทำแบบทดสอบหลังการอบรม
งบประมาณ
- ค่าตอบแทนวิทยากร 600 บาท × 6 ชม. =3,600 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 35 บาท × 2 มื้อ × 180 คน = 12,600 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน 80 บาท × 180 คน =14,400 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรม ได้แก่ สมุด ปากกา กระดาษ A4ฯลฯ เป็นเงิน 1,900 บาท
ได้รับความรู้
