โครงการอาหารเสริมโปรตีน เพื่อน้องที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ อิ่มท้อง สมองแจ่มใส
| ชื่อโครงการ | โครงการอาหารเสริมโปรตีน เพื่อน้องที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ อิ่มท้อง สมองแจ่มใส |
| ประเภทโครงการ | |
| รหัสโครงการ | 69-L5205-02-06 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านต้นปริง |
| วันที่อนุมัติ | 29 กันยายน 2568 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤศจิกายน 2568 - 30 กันยายน 2569 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 31 ตุลาคม 2569 |
| งบประมาณ | 31,500.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสุพรรัตน์ มานพศิลป์ |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.คลองหรัง อ.นาหม่อม จ.สงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 6.924,100.591place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 14 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : ระบุ |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การพัฒนาชาติที่สำคัญคือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์สังคม สติปัญญาตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะช่วงวัยเรียน เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่น ๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น เด็กวัยเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงมีความสำคัญมาก จากผลงานวิจัยตีพิมพ์ออกมามากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็ก ๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิและสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่รับประทานอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยสภาพเศรษฐกิจที่ฝืดเคืองในปัจจุบัน การใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงานออกไปกรีดยางตั้งแต่ตอนกลางคืน บางครอบครัวพ่อแม่รับจ้างจึงต้องไปทำงานตั้งแต่เช้า เด็ก ๆ จึงรับประทานมื้อเช้าเป็นขนม และอาหารที่ไม่มีประโยชน์จากร้านในหมู่บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์และไม่เหมาะสำหรับเด็ก วัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย เนื่องจากขาดอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าว โรงเรียนบ้านต้นปริงจึงเห็นความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียนทุกคน ให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดีจากข้อมูลของนักเรียน ภาคเรียนที่ 1 ในปีการศึกษา 2568 มีนักเรียนทั้งหมด 54 คน พบว่า มีนักเรียนที่มีร่างกายสมส่วนและสูงตามเกณฑ์ จำนวน 30 คน คิดเป็นร้อยละ 55.56 นักเรียนมีปัญหาภาวะโภชนาการ ผอมและค่อนข้างผอม จำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 12.96 เตี้ยและค่อนข้างเตี้ย 7 คน คิดเป็นร้อยละ 12.96 นักเรียนอ้วนและเริ่มอ้วน จำนวน 10 คน คิดเป็นร้อยละ 18.52 ดังนั้นโรงเรียนบ้านต้นปริงจึงจัดทำโครงการอาหารเช้าเพื่อน้องทุพโภชนาการและด้อยโอกาส อิ่มท้อง สมองแจ่มใส เพื่อให้เด็กนักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริง ที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ(นักเรียน ผอมและค่อนข้างผอมเตี้ยและค่อนข้างเตี้ย) จำนวน 14 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้เด็กนักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 14 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ 5 หมู่ นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 14 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารร้อยละ 100 |
100.00 | |
| 2 | เพื่อให้นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะ โภชนาการจำนวน 14 คน มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐาน นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 14 คน มี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ 80 |
80.00 | |
| 3 | เพื่อให้นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะ โภชนาการจำนวน 14 คน มีพัฒนาการสมวัย นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 14 คน มีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 80 |
80.00 | |
| 4 | เพื่อให้นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะ โภชนาการจำนวน 14 คน ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมี สุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ จำนวน 14 คน รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการ รับประทานอาหารอย่างถูกต้องร้อยละ 90 |
90.00 |
| ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | พ.ย. 68 | ธ.ค. 68 | ม.ค. 69 | ก.พ. 69 | มี.ค. 69 | เม.ย. 69 | พ.ค. 69 | มิ.ย. 69 | ก.ค. 69 | ส.ค. 69 | ก.ย. 69 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | กิจกรรมอาหารเสริมโปรตีน เพื่อน้องที่มีภาวะทุพโภชนาการ อิ่มท้อง สมองแจ่มใส(1 พ.ย. 2568-30 ก.ย. 2569) | 31,500.00 | |||||||||||
| รวม | 31,500.00 |
| 1 กิจกรรมอาหารเสริมโปรตีน เพื่อน้องที่มีภาวะทุพโภชนาการ อิ่มท้อง สมองแจ่มใส | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรมย่อย | 44 | 31,500.00 | 0 | 0.00 | 31,500.00 | |
| 1 - 30 พ.ย. 68 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ปกครอง แม่ครัวและครู | 20 | 0.00 | - | - | ||
| 1 ม.ค. 69 - 30 ก.ย. 69 | กิจกรรมจัดทำอาหารเช้าเพื่อน้องทุพโภชนาการ อิ่มท้อง สมองแจ่มใส จำนวน 150 วัน | 14 | 31,500.00 | - | - | ||
| 1 ม.ค. 69 - 30 ก.ย. 69 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินเกณฑ์พร้อมจัดกิจกรรมการออกกำลังกายในตอนเช้าและตอนเย็น | 10 | 0.00 | - | - | ||
| รวมทั้งสิ้น | 44 | 31,500.00 | 0 | 0.00 | 31,500.00 | ||
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 14 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารร้อยละ 100
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 14 คน มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 80
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 14 คน มีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 80
- นักเรียนในโรงเรียนบ้านต้นปริงที่มีปัญหาภาวะโภชนาการจำนวน 14 คน ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องร้อยละ 90
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 22 ต.ค. 2568 14:24 น.