โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค ตำบลนาท่อม ปี 2569
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | ประชุมคณะทำงาน อสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน | 21 ม.ค. 2569 | - | ประชุมคณะทำงาน อสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน จำนวน 12 คน และเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจำนวน 3 คน รวม 15 คน เพื่อประชุมชี้แจงรายละเอียดโครงการ และวางแผนการดำเนินงาน การเก็บตัวอย่างอาหารร้านในชุมชน ทั้ง 8 หมู่บ้าน มีจำนวนร้านทั้งหมด 5 ร้าน โดยใหอสม.เก็บตัวอย่างอาหารสดมาร้านละอย่างน้อย 2 ตัวอย่าง แล้วนำมาตรวจที่ รพ.สต.บ้านนาท่อม โดยเจ้าหน้าที่หรืออสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน เป็นผู้ตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด ประกอบด้วย |
- |
- |
- |
- |
| 2. | ตรวจสารปนเปื้อนในอาหารจากร้านจำหน่ายอาหารสด ในชุมชน | 4 ก.พ. 2569 | - | หลังจากเก็บตัวอย่างอาหารสดจากร้านจำหน่ายอาหารสดในชุมชนมาแล้ว นำมาตรวจที่ รพ.สต.บ้านนาท่อม โดยเจ้าหน้าที่หรืออสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน เป็นผู้ตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด รวมทั้งหมด 15 คนรายละเอียดการใช้งบประมาณดังนี้ |
- |
- |
- |
- |
| 3. | ตรวจการปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ร้านอาหารในโรงเรียน | 9 ก.พ. 2569 | - | ตรวจตัวอย่างอาหาร ภาชนะบรรจุอาหารและมือผู้ประกอบการร้านอาหารในโรงเรียน จำนวน 4 โรงเรียน ประกอบด้วย โรงเรียนประภัสสรรังสิต โรงเรียนเทศบาลวัดนาท่อมประภัสสรคุณาทร โรงเรียนวัดโคกแย้ม และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง โดยแบ่งเป็น 2 ทีม โดยใช้ชุุดทดสอบภาชนะสัมผัสอาหารและมือSI-2 โดยรายละเอียดการใช้งบประมาณดังนี้ |
- |
- |
- |
- |
| 4. | ประชุมสรุปผลการดำเนินงาน | 13 มี.ค. 2569 | - | ประชุมคณะทำงาน อสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน จำนวน 12 คน และเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจำนวน 3 คน รวม 15 คน เพื่อสรุปผลการดำเนินงานการตรวจสารปนเปื้อนในร้านอาหารสดในชุมชน และการตรวจสารปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ร้านอาหารในโรงเรียน และคืนข้อมูลสู่ชุมชน ให้แก่ผู้ประกอบการ ใช้เวลาครึ่งวัน มีรายะเอียดการใช้งบประมาณดังนี้ |
- |
- |
- |
- |