กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ประชุมคณะทำงาน อสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน จำนวน 12 คน และเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจำนวน 3 คน รวม 15 คน เพื่อประชุมชี้แจงรายละเอียดโครงการ และวางแผนการดำเนินงาน การเก็บตัวอย่างอาหารร้านในชุมชน ทั้ง 8 หมู่บ้าน มีจำนวนร้านทั้งหมด 5 ร้าน โดยใหอสม.เก็บตัวอย่างอาหารสดมาร้านละอย่างน้อย 2 ตัวอย่าง แล้วนำมาตรวจที่ รพ.สต.บ้านนาท่อม โดยเจ้าหน้าที่หรืออสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน เป็นผู้ตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด ประกอบด้วย 1.ตรวจสารปนเป้ือนชนิดยาฆ่าแมลง 2.ตรวจสารปนเป้ือนชนิดสารฟอร์มาลิน 3.ตรวจสารปนเป้ือนชนิดสารบอแรกซ์ 4.ตรวจสารปนเป้ือนชนิดสารกนัราในอาหาร 5.ตรวจสารปนเป้ือนชนิดสารฟอกขาว
6.ตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้า ใช้เวลาครึ่งวัน มีรายละเอียดการใช้งบประมาณดังนี้
1.ค่าอาหารว่างและเครื่องดืมจำนวน 15 ชุด ๆ 25 บาท เป็นเงิน 375 บาท

1.ตั้งกติการ่วมกัน

หลังจากเก็บตัวอย่างอาหารสดจากร้านจำหน่ายอาหารสดในชุมชนมาแล้ว นำมาตรวจที่ รพ.สต.บ้านนาท่อม โดยเจ้าหน้าที่หรืออสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน เป็นผู้ตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด รวมทั้งหมด 15 คนรายละเอียดการใช้งบประมาณดังนี้
1.ตรวจสารปนเปื้อนชนิดยาฆ่าแมลงในอาหารเช่น ผัก ผลไม้โดยมีค่าชุดตรวจ พร้อมอุปกรณ์จำนวน 20 ชุด ราคาชุดละ 95 บาท เป็นเงิน 1,900 บาท
2.ตรวจสารปนเปื้อนชนิดสารฟอร์มาลินในอาหาร เช่น น้ำแช่ปลา น้ำแช่กุ้ง น้ำแช่หมึก โดยมีค่าชุดตรวจ จำนวน 30 ชุด ราคาชุดละ 41.67 บาท เป็นเงิน 1,250 บาท
3.ตรวจสารปนเปื้อนชนิดสารบอแรกซ์ในอาหาร เช่น ลูกชิ้น ไสกรอก ไก่ยอ หมูบด เนื้อวัว โดยมีค่าชุดตรวจ จำนวน 50 ชุด ราคาชุดละ 4 บาท เป็นเงิน 200 บาท
4.ตรวจสารปนเป้ือนชนิดสารกันราในอาหาร เช่น แหนม หมูยอ ผัก ผลไม้ของดอง โดยมีค่าชุดตรวจ จำนวน 50 ชุด ราคาชุดละ 5 บาท เป็นเงิน 250 บาท
5.ตรวจสารปนเปื้อนชนิดสารฟอกขาวในอาหาร เช่น ถั่วงอก ขิง ซอย ยอดมะพร้าวหน่อไม้ดอง โดยมีค่าชุดตรวจ จำนวน 100 ชุด ราคาชุดละ 2.4 บาท เป็นเงิน 240 บาท
5.ตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ โดยมีค่าชุดตรวจ จำนวน 25 ชุด ราคาชุดละ 46.40 บาท เป็นเงิน 1,160 บาท
6.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 30 ชุดๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 750 บาท
7.ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 15 ชุดๆ 70 บาท เป็นเงิน 1,050 บาท

1.อาหารสด ไดรับการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด สุ่มตรวจอย่างน้อยร้านละ 2  ตัวอย่าง
2.ได้ทราบผลการตรวจสารปนเปื่อนในอาหาร

ตรวจตัวอย่างอาหาร ภาชนะบรรจุอาหารและมือผู้ประกอบการร้านอาหารในโรงเรียน จำนวน 4 โรงเรียน ประกอบด้วย โรงเรียนประภัสสรรังสิต โรงเรียนเทศบาลวัดนาท่อมประภัสสรคุณาทร โรงเรียนวัดโคกแย้ม และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง โดยแบ่งเป็น 2 ทีม โดยใช้ชุุดทดสอบภาชนะสัมผัสอาหารและมือSI-2 โดยรายละเอียดการใช้งบประมาณดังนี้
1.ค่าชุดทดสอบ SI-2 จำนวน 2 กล่อง (บรรจุ 50 ขวด ) กล่องละ 1,800 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
2.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 30 ชุดๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 750 บาท
3.ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 15 ชุดๆ 70 บาท เป็นเงิน 1,050 บาท

ร้านอาหารโรงอาหารได้รับการตรวจการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มตามเกณฑ์องกระทรวงสาธารณสุข

ประชุมคณะทำงาน อสม.นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน จำนวน 12 คน และเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจำนวน 3 คน รวม 15 คน เพื่อสรุปผลการดำเนินงานการตรวจสารปนเปื้อนในร้านอาหารสดในชุมชน และการตรวจสารปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ร้านอาหารในโรงเรียน และคืนข้อมูลสู่ชุมชน ให้แก่ผู้ประกอบการ ใช้เวลาครึ่งวัน มีรายะเอียดการใช้งบประมาณดังนี้
1.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 30 ชุดๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 750 บาท

1.