กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1.กิจกรรม

1.1 สำรวจข้อมูลการจำหน่ายอาหารบริเวณแหล่งท่องเที่ยวพื้นที่เทศบาลเมืองพัทลุง

1.2 เสนอโครงการและขออนุมัติดำเนินโครงการ

1.3 ประชาสัมพันธ์การจัดโครงการ

1.4 ดำเนินโครงการ

1.5 ประเมินผลและสรุปผลการดำเนินโครงการ

2.งบประมาณ

2.1 ค่าสมนาคุณวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท

2.2 ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมอบรม เจ้าหน้าที่ และวิทยากร จำนวน 40 คนๆ ละ 2 มื้อๆ ละ 30 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท

2.3 ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าร่วมอบรม เจ้าหน้าที่ และวิทยากร จำนวน 40 คนๆ ละ 1 มื้อๆ ละ 65 บาท เป็นเงิน 2,600 บาท

2.4 ค่าวัสดุอุปกรณ์ เช่น กระดาษ ปากกาลูกลื่น สมุด แฟ้ม และอื่นๆ เป็นเงิน 3,500 บาท

2.5 ค่าผ้ากันเปื้อนพร้อมหมวกคลุมผมสำหรับสาธิตปฏิบัติ จำนวน 30 ชุดๆ ละ 170 บาท เป็นเงิน 5,100 บาท

2.7 ค่าวัสดุอุปกรณ์สำหรับสาธิตปฏิบัติ เช่น สบู่ล้างมือ ตะกร้าล้างผัก เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู และอื่นๆ เป็นเงิน 1,800 บาท

2.8 ค่าถ่ายเอกสาร เป็นเงิน 2,000 บาท

1. สำรวจข้อมูลการจำหน่ายอาหารบริเวณแหล่งท่องเที่ยวพื้นที่เทศบาลเมืองพัทลุง
2. เสนอโครงการและขออนุมัติดำเนินโครงการ
3. ประชาสัมพันธ์การจัดโครงการ
4. ดำเนินการจัดอบรมฯ ตามหลักสูตรที่กฎหมายกำหนด

-

ผลผลิต (Outcome) : ได้แก่ (1) ผู้จำหน่ายอาหารบริเวณแหล่งท่องเที่ยวในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง ได้รับการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารตามที่กฎหมายกำหนด คิดเป็นร้อยละ 100 (2) ผู้จำหน่ายอาหารบริเวณแหล่งท่องเที่ยวในเขตเทศบาลเมืองพัทลุง มีความรู้เกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร และแนวทางการปฏิบัติตามสุขลักษณะสำหรับบริการผู้บริโภค คิดเป็นร้อยละ 90 ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้แก่ (1) ผู้เข้าร่วมการอบรมสามารถพัฒนาความรู้ตามหลักสูตรสุขาภิบาลอาหาร คิดเป็นร้อยละ 100 โดย วัดจากผลการทำแบบทดสอบความรู้หลังภายหลังเข้าร่วมอบรมฯ ซึ่งเป็นแบบทดสอบสอบที่ออกโดย กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ทั้งหมด 35 คน (ผู้เข้าร่วมอบรมทำแบบทดสอบได้ 18- 20 คะแนน จำนวน  29 คน คิดเป็นร้อยละ 82.86, ผู้เข้าร่วมอบรมทำแบบทดสอบได้ 15-17 คะแนน จำนวน 6 คน  คิดเป็นร้อยละ 17.14 และไม่มีผู้เข้าร่วมอบรมทำแบบทดสอบได้ น้อยกว่า 15 คะแนน) (2) เกิดเครือข่ายที่สามารถแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันของกลุ่มผู้จำหน่ายอาหารบริเวณแหล่งท่องเที่ยว “หาดแสนสุขลำปำ” (3) ผลการประเมินความพึงพอใจในโครงการส่งเสริมสุขาภิบาลอาหาร สะอาด ปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค เทศบาลเมืองพัทลุง ปีงบประมาณ 2569 (ด้านวิทยากร คิดเป็นร้อยละ 97.14 ผลการประเมินอยู่ในระดับ "มากที่สุด", ด้านสถานที่/ระยะเวลา/อาหาร คิดเป็นร้อยละ 96.00 ผลการประเมินอยู่ในระดับ "มากที่สุด", ด้านการให้บริการของเจ้าหน้าที่ คิดเป็นร้อยละ 97.33 ผลการประเมินอยู่ในระดับ "มากที่สุด")

-

1.กิจกรรม ตรวจประเมินสุขลักษณะด้านสุขาภิบาลอาหารของร้านจำหน่ายอาหารบริเวณแหล่งท่องเที่ยวในเขตเทศบาลเมืองพัทลุงโดยใช้เกณฑ์ SAN และ SAN Plus ตามที่กรมอนามัยกำหนด
2.งบประมาณ -ไม่ใช้งบประมาณ-

ตรวจประเมินสุขลักษณะของแผงลอยจำหน่ายอาหารบริเวณหาดแสนสุขลำปำ โดยใช้เกณฑ์ SAN หรือ SAN Plus "การจำหน่ายอาหารในที่หรือทางสาธารณะ"

-

ผลผลิต (Outcome) : มีกิจกรรมตรวจประเมินสุขลักษณะด้านสุขาภิบาลอาหาร ภายใต้แนวคิด สะอาด ปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ตามมาตรฐาน SAN หรือ SAN Plus "การจำหน่ายอาหารในที่หรือทางสาธารณะ" ภายหลังการอบรมฯ 1 ครั้ง
ผลลัพธ์ (Outcome) : เกิดเครือข่ายที่สามารถแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันของกลุ่มผู้จำหน่ายอาหารบริเวณแหล่งท่องเที่ยว “หาดแสนสุขลำปำ”

-