กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ด้วยปัจจุบัน ปัญหาสุขภาพมีสาเหตุที่สำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมี หรือผัก ผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย มีสารพิษ เพราะผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อ เหตุผลทางการค้าและพาณิชย์ ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคทั้งทางตรงและทางอ้อม ซึ่งเป็น ปัญหาสำคัญของโภชนาการด้านสุขภาพ โดยเฉพาะผลกระทบกับเด็กที่ ผู้ประกอบการ ผู้รับเหมาปรุงอาหารมักจะซื้ออาหาร ประเภทผักในตลาดมาปรุงให้เด็กรับประทาน ซึ่งมีความเสี่ยงสูงที่เด็กจะได้รับ สารพิษจากพืชผักที่มีสารตกค้าง ส่งผลต่อการเกิดปัญหาสุขภาพของเด็กตามมาได้ จากปัญหาดังกล่าวข้างต้น เพื่อให้เด็กๆมีความปลอดภัยด้านการรับประทานอาหารและเสริมสร้างสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์และรู้จักรับผิดชอบสิ่งแวดล้อมรอบๆ ตัว อย่างมีคุณภาพจึงต้องมีการให้ความรู้แก่นักเรียนเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคเอง และส่งเสริมให้ นักเรียนรู้จักเลือกรับประทานอาหาร จึงได้จัดทำโครงการหนูน้อยรักผักขึ้น