กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการผักปลอดสารพิษ ชีวิตมีสุข จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.ละมอ อ.นาโยง จ.ตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละมอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการผักปลอดสารพิษ ชีวิตมีสุข

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการผักปลอดสารพิษ ชีวิตมีสุข " ดำเนินการในพื้นที่ ต.ละมอ อ.นาโยง จ.ตรัง รหัสโครงการ 69-L1478-02-13 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 มีนาคม 2569 - 3 สิงหาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,850.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละมอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ด้วยปัจจุบัน ปัญหาสุขภาพมีสาเหตุที่สำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมี หรือผัก ผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย มีสารพิษ เพราะผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อ เหตุผลทางการค้าและพาณิชย์ ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคทั้งทางตรงและทางอ้อม ซึ่งเป็น ปัญหาสำคัญของโภชนาการด้านสุขภาพ โดยเฉพาะผลกระทบกับเด็กที่ ผู้ประกอบการ ผู้รับเหมาปรุงอาหารมักจะซื้ออาหาร ประเภทผักในตลาดมาปรุงให้เด็กรับประทาน ซึ่งมีความเสี่ยงสูงที่เด็กจะได้รับ สารพิษจากพืชผักที่มีสารตกค้าง ส่งผลต่อการเกิดปัญหาสุขภาพของเด็กตามมาได้ จากปัญหาดังกล่าวข้างต้น เพื่อให้เด็กๆมีความปลอดภัยด้านการรับประทานอาหารและเสริมสร้างสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์และรู้จักรับผิดชอบสิ่งแวดล้อมรอบๆ ตัว อย่างมีคุณภาพจึงต้องมีการให้ความรู้แก่นักเรียนเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคเอง และส่งเสริมให้ นักเรียนรู้จักเลือกรับประทานอาหาร จึงได้จัดทำโครงการหนูน้อยรักผักขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ 2. เพื่อให้นักเรียนมีทัศนคติที่ดีขึ้นเกี่ยวกับอาชีพเกษตรกรรม 3. เพื่อให้นักเรียน รู้จักเลือกบริโภคอาหารและวิธีการประกอบอาหารที่ปลอดภัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนโรงเรียนวัดมงคลสถาน มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง เติบโตสมวัย ตามเกณฑ์ที่กำหนด
   1. นักเรียนโรงเรียนวัดมงคลสถานมีความรู้ ความเข้าใจในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ มีสุขนิสัยที่ดีในการเลือกบริโภคผัก
   2. นักเรียนโรงเรียนวัดมงคลสถานมีทักษะที่ดีในการปลูกและดูแลผักปลอดสารพิษ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น