กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การดำรงชีวิตของคนในปัจจุบัน มีการปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย รวมไปถึงการจัดหาและเลือกที่จะรับประทาน อาหาร จากอดีตที่มีการจัดหาวัสดุอาหารมาดำเนินการปรุง การประกอบอาหารเองที่บ้านหรือในครัวเรือน ในปัจจุบันมีการจัดตั้ง ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารไว้บริการอาหารปรุงสำเร็จ แก่ประชาชนสะดวกต่อการเลือกซื้อมาเพื่อการบริโภค ทั้งครัวเรือนหรือการจัดเลี้ยงอาหารในรูปแบบต่างๆมากมาย ดังนั้นการควบคุม ดูแลให้การประกอบกิจการจัดบริการอาหาร โดยสถานประกอบการด้านอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสมเน้นความสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภคจึงเป็นงานที่สำคัญต้องดำเนินการ อย่างจริงจัง เพื่อให้ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนาไปตามเกณฑ์ มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขตลอดจนการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในสถาน ประกอบการด้านอาหารประเภท ร้านอาหาร แผงลอย

กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลควนกุน จึงเป็นเป้าหมายสำคัญที่จะต้องดำเนินการงาน สาธารณสุขและส่งเสริมสุขภาพ จึงได้จัดทำโครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภคในชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2569 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมมีความรู้ความเข้าใจตามหลักสุขาภิบาลอาหารต่อไป

1. เพื่อให้ผู้ส่งเสริมความรู้ความเข้าใจตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
2. เพื่อส่งเสริมให้เกิดความร่วมมือระหว่างร้านค้าและผู้นำชุมชนใน การดูแลความปลอดภัยด้านอาหารอย่างยั่งยืน
3. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร

1. 1.อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับสุขาภิบาลอาหาร
2. 2.ลงพื้นติดตามสถานประกอบกิจการในพื้นที่เทศบาลตำบลควนกุน

1.ผู้เข้ารับการอบรม มีความรู้ ในเรื่องอาหารปลอดภัยอย่างถูกต้อง 2.ผู้เข้ารับการอบรม มีทัศนคติในการตัดสินใจ เลือกสินค้าอุปโภค บริโภค ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของตนเองและบุคคลรอบข้างได้อย่างถูกต้อง 3.ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้ ที่ได้รับ ไปใช้ปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้อง