โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหาร ผัก ผลไม้ ปลอดภัยเพื่อสุขภาพอย่างเพียงพอ เพิ่มขึ้น
| ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมการบริโภคอาหาร ผัก ผลไม้ ปลอดภัยเพื่อสุขภาพอย่างเพียงพอ เพิ่มขึ้น |
| ประเภทโครงการ | |
| รหัสโครงการ | |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนหน่วยงานที่มีหน้ารับผิดชอบเกี่ยวกับเด็ก ผู้สูงอายุ และคนพิการ |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมผู้สูงอายุบ้านดินลาน |
| วันที่อนุมัติ | 13 มกราคม 2569 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 20 พฤษภาคม 2569 - 30 กันยายน 2569 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | |
| งบประมาณ | 13,062.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางประนอม ปรีดาศักดิ์ |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.ท่าช้าง อ.บางกล่ำ จ.สงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 7.04528215,100.3926905place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เมื่อเข้าสู่วัยผู้สูงอายุ จะมีการเปลี่ยนแปลงทางร่างกาย จิตใจ และสังคม มีประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ เริ่มเสื่อมถอย เช่น ปัญหาสุขภาพช่องปาก และฟัน ภาวะกลืนลำบาก การรับรู้ กลิ่น รสชาติของอาหารลดลง ซึ่งอาจนำ ไปสู่ภาวะขาดสารอาหารได้ ดังนั้นการได้รับสารอาหารในสัดส่วนและปริมาณที่เหมาะสมและปลอดภัยจึงเป็นส่วนสำคัญ และจำเป็นอย่างยิ่งในการป้องกันภาวะโภชนาการขาดและเกินของผู้สูงอายุ ป้องกันและควบคุมไม่ติดต่อเรื้อรัง เพื่อส่ง เสริมให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพดี มีความปลอดภัย ชะลอชรา ชีวายืนยาว มีการบริโภคอย่างเพียงพอและเพิ่มขึ้น ในการนี้ชมรมผู้สูงอายุบ้านดินลาน ได้ตระหนักถึงการบริโภค ผัก ผลไม้ปลอดภัย เพื่อสุขภาพ เพียงพอและเพิ่มขึ้น จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นมา ให้ผู้สูงอายุได้มีส่วนร่วมของชุมชนและองค์กรต่างๆในชุมชนและท้องถิ่นต่อไป
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อให้การอบรม ให้ความรู้กับสมาชิกชมรมผู้สูงอายุ จำนวน 30 คน
|
||
| 2 | 2. เพื่อเพิ่มจำนวนผู้สูงอายุได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย
|
||
| 3 | 3. เพื่อส่งเสริมสุขภาพร่างกายที่ดี สุขภาพจิตที่ดี มีความสุขด้านอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
|
| รวมทั้งสิ้น | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | 0.00 |
๑. อบรมให้ความรู้เรื่องหลักโภชนาการที่ดี สำหรับผู้สูงอายุ -ธงโภชนาการผู้สูงอายุ -จัดอาหารสำหรับผู้สูงอายุ -การจัดเมนูรายการอาหาร 1 วัน -เทคนิคการจัดอาหารสำหรับผู้สูงอายุ -กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ -การกินอาหารปลอดภัยเพียงพอ ๒. ฝึกปฏิบัติการทำอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับผู้สูงอายุ -แกงเลียง ผักรวม -น้ำสมุนไพร น้ำผลไม้ -สรุป ประเมินผล
1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ การบริโภคอาหาร ผัก ผลไม้ปลอดภัย 2. ผู้สูงอายุทุกคนมีสุขภาพร่างกายที่ดีมีคุณภาพ 3. ผู้สูงอายุทุกคนได้กินอาหาร ผัก ผลไม้ที่ปลอดภัย 4. สามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดให้กับสมาชิกในครอบครัวและนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 13 ม.ค. 2569 16:22 น.