กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปลูกผักปลอดสารเคมี สุขภาพดี ลดโรค ประจำปี 2569 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.จวบ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักปลอดสารเคมี สุขภาพดี ลดโรค ประจำปี 2569

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปลูกผักปลอดสารเคมี สุขภาพดี ลดโรค ประจำปี 2569 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 69-L8422-02-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 20 มกราคม 2569 - 30 มกราคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 81,610.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.จวบ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันพบว่าประชาชนในชุมชนมีพฤติกรรมการบริโภคผักจากจากตลาดทั่วไป มีความเสี่ยงในการปนเปื้อนสารเคมีตกค้าง ส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว เช่น สารกำจัดศัตรูพืชหรือปุ๋ยเคมี ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน มะเร็ง ระบบทางเดินอาหาร และภูมิแพ้สะสมในระยะยาว ขณะเดียวกัน ภาวะเศรษฐกิจที่ยังคงเปราะบาง ทำให้บางครัวเรือนมีข้อจำกัดในการเลือกซื้อผักปลอดภัย จึงเกิดแนวคิดส่งเสริมให้ประชาชน "ปลูกผักปลอดสารเคมีข้างบ้าน" เพื่อให้เข้าถึงอาหารปลอดภัย ลดรายจ่ายด้านอาหาร เพิ่มกิจกรรมทางกาย และสร้างความภาคภูมิใจในตนเองและครอบครัวอีกทั้งส่งเสริมสุขภาพของประชาชนในตำบล และสร้างความมั่นคงด้านอาหารอย่างยั่งยืน โครงการนี้มุ่งหวังให้ประชาชนมีสุขภาพดีจากการบริโภคผักปลอดสาร ป้องกันโรค ลดโรค ลดภาระงบประมาณในการรักษา และสามารถเป็นศูนย์เรียนรู้ต่อยอดในระดับครัวเรือนและชุมชนได้ เพื่อให้ประชาชนสามารถเรียนรู้และนำไปปฏิบัติได้จริงในครัวเรือนของตนเอง การส่งเสริมให้ประชาชนมีการพึ่งพาตนเอง ผลิตอาหารไว้กินเองในครัวเรือน "ปลูกเอง กินเอง" โดย การปลูกผักปลอดสารพิษภายในชุมชน ซึ่งนอกจากจะช่วยลดรายจ่ายจากการซื้ออาหารเข้าบ้านแล้วยังช่วยให้มีการรวมกลุ่มมาพูดคุยกันสร้างสัมพันธ์ที่ดี มีความเอื้ออารีกัน ได้ความสามัคคี จิตใจแจ่มใส และร่างกายแข็งแรง มีการส่งเสริมให้ทำปุ๋ยหมักชีวภาพ การทำเกษตรอินทรีย์และส่งเสริมให้ประชาชน ลด ละ เลิก อบายมุข ส่งเสริมให้เด็กและเยาวชนเรียนรู้ศูนย์เป็นการสืบทอดต่อภูมิปัญญาของท้องถิ่นอาชีพหลักของประชาชนตำบลจวบ ส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพเกษตรกร ช่วงฤดูฝน ขาดรายได้ กลุ่มรักสุขภาพตำบลจวบ จึงจัดหาสถานที่ ให้ประชาชนในหมู่บ้าน กลุ่มเกษตรกรและประชาชนทำกิจกรรมการปลูกผัก ทำให้มีผักรับประทานตลอดเพิ่มกิจกรรมเป็นกลุ่มส่งเสริมอาชีพเพื่อให้คนในชุมชนกลับมาช่วยกันทำ และสร้างรายได้เสริม พัฒนาเงินทุนทุนชุมชนจากการดำเนินงานโครงการให้ประชาชนในตำบลเรียนรู้การดูแลตนเอง โดยการปลูกพืชสมุนไพรปลูกผัก รับประทานทำให้ประชาชนในตำบลเริ่มรู้ถึงประโยชน์ของการรับประทานผักปลอดสารพิษมากขึ้นและขยายผลเรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ ประชาชนมีความสามัคคีปรองดองกัน พูดคุยกันมากขึ้น มีการรวมตัวเพื่อช่วยกันคิดหาแนวทางแก้ไขปัญหาของชุมชน คนที่ไม่ต้องออกทำงานต่างถิ่นก็กลับมาช่วยกันทำงาน ทำกินเองไม่ต้องซื้อขอของจากตลาดมากิน ลดรายจ่ายและมาใช้อย่างคุ้มค่าเกิดการออมทรัพย์จากกองทุนการเกษตรเพื่อให้ประชาชนได้ไปใช้ประโยขน์ ภาพของคนในชุมชน ด้านกาย มีสุขภาพกายดีขึ้น ไม่ค่อยเจ็บไข้ได้ป่วย มีอาหารที่มีประโยชน์ไว้กินความร่าเริงแจ่มใส ไม่ต้องเครียดหรืออารมณ์ขุ่นมัว ด้านสังคม ครอบครัวไม่มีความขัดแย้ง ทะเลาะวิวาท ชุมชนจะมี ความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ มีการปรึกษาหารือกัน ช่วยกันคิด ช่วยกันทำงานเป็นกลุ่มและภูมิปัญญา มีการสืบทอดสิ่งดีๆ ในชุมชนและสร้างเป็นอาชีพเสริมเพื่อเป็นการส่งเสริมการดำเนินงานโครงการอย่างต่อเนื่อง เป็นการช่วยลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ พอกินพอใช้และอยู่อย่างพอเพียงและชุมชนมีส่วนร่วมในการจัดการปัญหาด้านสุขภาพของตนเอง ดังนั้นกลุ่มรักสุขภาพตำบลจวบ เห็นความสำคัญจึงจัดทำโครงการปลูกผักปลอดสารเคมี สุขภาพดี ลดโรค ประจำปี 2569 ขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ประชาชนในครัวเรือนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษจนเกิดวิถีการปลูกผักไร้สารเคมี
2. เพื่อให้ประชาชนในครัวเรือนสามารถนำไปใช้บริโภคในครัวเรือน ตลอดจนเกิดประโยชน์ต่อสุขภาพของคนในชุมชน
3. เพื่อให้มีศูนย์เรียนรู้ให้ประชาชนมาศึกษาการปลูกผักปลอดสารพิษในหมู่บ้าน อย่างน้อย 1 ศูนย์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมประชาสัมพันธ์ การปลูกผักปลอดสารเคมี
2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้การปลูกผักปลอดสารเคมี
3. กิจกรรมจัดทำแปลงปลูกผักตัวอย่าง
4. การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ น้ำหมักชีวภาพในครัวเรือน
5. กิจกรรมส่งเสริม และให้คำปรึกษาเชิงรุกการปลูกผักริมรั้ว

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• ประชาชนในครัวเรือนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษจนเกิดวิถีการปลูกผักไร้สารเคมี
• ประชาชนในครัวเรือนสามารถนำไปใช้บริโภคในครัวเรือน ตลอดจนเกิดประโยชน์ต่อสุขภาพของคนในชุมชน
• มีศูนย์เรียนรู้ให้ประชาชนมาศึกษาการปลูกผักปลอดสารพิษในหมู่บ้าน จำนวน 1 ศูนย์
• ประชาชนสามารถทำปุ๋ยหมักชีวภาพใช้เองได้
• ลดค่าใช้จ่ายด้านการซื้อปุ๋ย
• เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้แปลงผักปลอดสาร

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น