กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียนเป็นรากฐานสำคัญของการเจริญเติมโต และพัฒนาการทางสมอง ปัจจุบันเด็กไทยประสบปัญหาทั้งภาวะเริ่มอ้วนจากการกินขนมกรุบกรอบ และน้ำหวาน รวมถึงภาวะเตี้ยแคระแกร็น จากการขาดสารอาหารที่จำเป็น โครงการนี้มุ่งเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้การเลือกและปรุงอาหารที่มีคุณค่าด้วยตนเองผ่านกิจกรรมที่สนุกสนาน ศูนย์ตาดีกามัสยิดใหม่นาโต๊ะขุนจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการทำอาหารให้ถูกหลักโภชนาการขึ้น

1. เพื่อให้เด็กนักเรียนมีความรู้เรื่องอาหาร 5 หมู่ และการเลือกกินอาหารปลอดภัย
2. เพื่อฝึกทักษะพื้นฐานในการประกอบอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ
3. เพื่อลดพฤติกรรมการกินหวาน มัน เค็ม และเพิ่มการกินผักในมื้ออาหาร

1. อบรมให้ความรู้ด้านโถชนาการแก่นักเรียนศูนย์ตาดีกา

1 ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถจำแนกอาหารหลัก 5 หมู่ เข้าใจประโยชน์ของสารอาหาร
2 เด็กมีแนวโน้มมาเลือกรับประทานผัก ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
3 ผู้เข้าร่วมโครงการเริมสังเกตุปริมาณน้ำตาลโซเดี่ยมและไขมันก่อนการตัดสินใจเลือกซื้ออาหาร