โครงการผักบ้านกรอบปลอดภัย ไร้สารตกค้าง ไกลห่างสารพิษ
โครงการผักบ้านกรอบปลอดภัย ไร้สารตกค้าง ไกลห่างสารพิษ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการผักบ้านกรอบปลอดภัย ไร้สารตกค้าง ไกลห่างสารพิษ | |
| รหัสโครงการ | 69-L5170-2-02 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านกรอบ | |
| วันที่อนุมัติ | 18 พฤศจิกายน 2568 | |
| ปี | 2569 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มิถุนายน 2569 - 30 กันยายน 2569 | |
| งบประมาณ | 10,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวสาริศา บริเพชร์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.ควนโส อ.ควนเนียง จ.สงขลา |
ในปัจจุบันปัญหาสุขภาพอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีตกค้างเป็นประเด็นสำคัญระดับประเทศ ผู้ผลิตบางรายมองเห็นแต่ปริมาณและรายได้ที่ได้มาโดยไม่คำนึงถึงโทษที่ตามมากับผู้บริโภค จากสถิติการเข้ารับการดูแลอาการเจ็บป่วยเบื้องต้นที่ห้องพยาบลโรงเรียนบ้านกรอบ พบว่านักเรียนบางส่วนได้รับสารเคมีเข้ามาในร่างกายจากการรับประทานผักและผลไม้ที่มีการปนเปื้อนของสารเคมีซึ่งจะไปทำลายภูมิคุ้มกันในร่างกายทำให้เจ็บป่วยง่าย ไม่แข็งแรง ส่งผลให้ขาดเรียนบ่อย เยาวชนไทยจึงควรได้รับความรู้เกี่ยวกับการผลิตและการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โครงการผักบ้านกรอบปลอดภัย ไร้สารตกค้าง ไกลห่างสารพิษ จึงถูกจัดทำขึ้นเพื่อส่งเสริมให้นักเรียนโรงเรียนบ้านกรอบและนักเรียนในพื้นที่ใกล้เคียง ได้เรียนรู้วิธีการปลกพืชผักที่ปราศจากสารเคมีอันตราย เป็นการสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารปลอดภัย และยังเป็นการปลูกฝังทักษะการเกษตรที่ยั่งยืน นอกจากนี้ โครงการนี้ยังสอดคล้องกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ช่วยให้นักเรียนได้เรียนรู้หลักการพึ่งพาตนเอง มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในประจำวัน รสมถึงการพัฒนาทักษะการทำงานเป็นทีม ความคิดสร้างสรรค์ และการจัดการ ซึ่งเป็นทักษะสำคัญสำหรับศตวรรษที่ 21
- 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ
- 2.เพื่อให้นักเรียนมีทักษะในการปลูกผักปลอดสารพิษ
- 3.เพื่อให้นักเรียนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารปลอดภัย
- 4.เพื่อสร้างแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
- 4.เพื่อสร้างแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
- 5.เพื่อพัฒนาทักษะการทำงานเป็นทีมและความรับผิดชอบ
- โครงการผักบ้านกรอบปลอดภัย ไร้สารตกค้าง ไกลห่างสารพิษ
- 1.กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกษตรอินทรีย์ชุมชน
- 2.กิจกรรมจัดเตรียมพื้นที่และแปลงปลูก - เตรียมพื้นที่ปลูก และจัดทำแปลงปลูกแบบยกร่อง จำนวน 12 แปลง
- 3.กิจกรรมจัดซื้อเมล็ดพันธ์และวัสดุการเกษตร
- 4.กิจกรรมปลูกและดูแลรักษา
- 5.กิจกรรมเก็บเกี่ยวผลผลิตและจัดนิทรรศการ
1.นักเรียนชั้น ป.4-ป.6 ร้อยละ 90 มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงและได้รับบริโภคผักปลอดภัยจากสารพิษ 2.นักเรียนชั้น ป.4-ป.6 ร้อยละ 90 เห็นคุณค่าและประโยชน์ของการปลูกผักปลอดสารพิษ 3.นักเรียนชั้น ป.4-ป.6 ร้อยละ 90 ได้รับความรู้และประสบการณ์จากการทำเกษตรและมีแหล่งเรียนรู้ภายในโรงเรียน