โครงการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารเดือนรอมฎอน ในเขตเทศบาลเมืองปัตตานี ปีงบประมาณ 2569 (ประเภทที่ 1)

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองปัตตานี

ชื่อโครงการ	โครงการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารเดือนรอมฎอน ในเขตเทศบาลเมืองปัตตานี ปีงบประมาณ 2569 (ประเภทที่ 1)
ประเภทโครงการ	โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท
รหัสโครงการ	69-L7884-1-05
ประเภทการสนับสนุน	ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ	หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล
วันที่อนุมัติ	21 มกราคม 2569
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 กุมภาพันธ์ 2569 - 31 พฤษภาคม 2569
กำหนดวันส่งรายงาน	30 มิถุนายน 2569
งบประมาณ	81,414.00 บาท
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองปัตตานี
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายรัตนพล จันทร์ทอง เจ้าพนักงานสาธารณสุขชำนาญงาน
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ	ต.สะบารัง อ.เมืองปัตตานี จ.ปัตตานี
ละติจูด-ลองจิจูด

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

	วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ	ขนาดปัญหา	เป้าหมาย 1 ปี
1	1. เพื่อให้ผู้ประกอบการมีความรู้ และเกิดความตะหนักในการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ 2. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับอาหารที่ปลอดภัย 3. เพื่อให้ผู้บริโภคปราศจากโรคอาหารเป็นพิษ ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ร้อยละ 100 ผู้ประกอบการมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 100 ผู้บริโภคได้รับประทานอารหารที่ปลอดภัย ไม่พบผู้ป่วยเป็นโรคอาหารเป็นพิษช่วงรอมฎอน

ขั้นตอนการวางแผน - ประชุมคณะทำงาน เพื่อวางแผนการดำเนินงาน - ติดต่อประสานงานหน่วยงาน/ผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อร่วมกันดำเนินงาน
ขั้นตอนการดำเนินงาน - ประชาสัมพันธ์/รับสมัครผู้ประกอบการ/ลงทะเบียน พร้อมเชิญอบรมในวันที่ได้กำหนด
- จัดอบรมผู้ประกอบการ เรื่อง การให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร อาหารฮาลาล และกำหนดกฎกติกาในการจำหน่ายเป็นต้น - ลงพื้นที่ เพื่อจัดล็อคพื้นที่จำหน่าย - ตรวจประเมินมาตราฐานแผงลอย พร้อมเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารโดยเจ้าหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย - ดำเนินการดูแลรักษาความสะอาดในพื้นที่จำหน่ายอาหาร
ขั้นสรุปผล/ติดตามและประเมินผล - สรุปผลการดำเนินงาน