กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลนครตรัง ดูแลความรับผิดชอบเด็ก จำนวน 250 คน ช่วงอายุ 2-3 ปี และช่วงอายุ 3-4 ปี พบว่าเด็กในวัยปฐมวัยจำนวนไม่น้อย ประสบปัญหาด้านภาวะโภชนาการ จากข้อมูลสถิติด้านภาวะทุพโภชนาการของปีการศึกษา 2567 ประจำเดือนมีนาคม เด็กอ้วนจำนวน 4 คน เด็กผอมจำนวน 9 คน เด็กค่อนข้างผอมจำนวน 8 คน เด็กค่อนข้างอ้วนจำนวน 15 คน ภาวะโภชนาการสมส่วนจำนวน 210 คน จากจำนวนเด็กทั้งหมดจำนวน 246 คน เช่น น้ำหนักน้อย ตัวเตี้ย หรือขาดสารอาหารบางชนิด ปัญหาเหล่านี้มักเกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่เหมาะสม การรับประทานอาหารซ้ำ ๆ การขาดผักผลไม้ การบริโภคอาหารจานด่วน ขนมขบเคี้ยว และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง รวมถึงการขาดความรู้ความเข้าใจของผู้ดูแลและครูในการส่งเสริมการกินอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ      เด็กปฐมวัยเป็นช่วงวัยที่ร่างกายและสมองเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การได้รับอาหารที่ดีและเหมาะสมกับวัยจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโต การเรียนรู้ พฤติกรรม และสุขภาพในอนาคต หากได้รับอาหารไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพเรื้อรังในระยะยาว ครูผู้สอนในระดับปฐมวัยถือเป็นบุคคลสำคัญที่มีบทบาทในการดูแล ส่งเสริม และจัดกิจกรรมเพื่อพัฒนาเด็กให้มีพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้อง ครูจึงจำเป็นต้องมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการตามวัยของเด็กและ การปฐมพยาบาลเด็กเบี้องต้น เมื่อมีอุบัติเหตุกับเด็กในการทำกิจกรรม ครูสามารถปฐมพยาบาลเด็กเบื้องต้น ก่อนนำส่งเจ้าหน้าที่สาธารณสุข จึงต้องให้ครูและบุคลากรมีความรู้ในการปฐมพยาบาลเด็กเบื้องต้น
        ดังนั้น เพื่อยกระดับคุณภาพครู จึงได้จัดโครงการนี้ขึ้น เพื่อให้ครูมีความรู้ ความเข้าใจ การปฐมพยาบาลเบื้องต้น และอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเด็กสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันให้เด็กมีภาวะโภชนาการตามวัย