กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การส่งเสริมโภชนาการในเด็กปฐมวัยมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพัฒนาการด้านร่างกาย (การเจริญเติบโตสมวัย การเคลื่อนไหว) สมองและสติปัญญา (การเรียนรู้ การคิด) และ อารมณ์ ซึ่งหากขาดสารอาหารอาจนำไปสู่ภาวะ ทุพโภชนาการในระยะยาว การให้สารอาหารที่ครบถ้วนและเหมาะสมจะช่วยสร้างพื้นฐานที่ดีให้เด็กเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ที่มีคุณภาพ ในด้านต่าง ๆ ได้แก่ 1) ด้านร่างกาย สารอาหารที่เพียงพอช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตได้เต็มศักยภาพ สร้างภูมิต้านทานเด็กที่ได้รับสารอาหารครบถ้วนจะมีภูมิต้านทานโรคดีขึ้น ลดความเสี่ยงจากการติดเชื้อ เช่น โรคท้องเสีย หวัด หรือปอดบวม พัฒนากล้ามเนื้อ สารอาหารช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและความคล่องแคล่วของกล้ามเนื้อใหญ่ (เช่น การเดิน วิ่ง) และกล้ามเนื้อเล็ก (เช่น การใช้มือหยิบจับสิ่งของ) การส่งเสริมโภชนาการช่วยป้องกันภาวะผอม เตี้ย หรืออ้วน ซึ่งเป็นสัญญาณของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ 2) ด้านสมองและสติปัญญา สมองของเด็กระดับปฐมวัย มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การขาดสารอาหารโดยเฉพาะในวัยทารกและปฐมวัย อาจส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของสมองและสติปัญญา ต่อความสามารถในการเรียนรู้ โภชนาการที่ดีส่งผลต่อพัฒนาการทางสติปัญญา ทำให้เด็กมีความเข้าใจและสามารถเรียนรู้สิ่งต่างๆ ได้ดีขึ้น 3) ด้านอารมณ์และพัฒนาการอื่นๆ การได้รับอาหารที่มีประโยชน์ตั้งแต่เด็ก จะช่วยสร้างทัศนคติที่ดีต่ออาหาร และสร้างรากฐานนิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่ดีไปตลอดชีวิต ช่วยส่งเสริมพัฒนาการด้านอารมณ์ โภชนาการที่ดีมีส่วนช่วยส่งเสริมพัฒนาการทางอารมณ์และบุคลิกภาพ ผลกระทบหากขาดสารอาหารในเด็กปฐมวัยการเจริญเติบโตจะชะงักงัน ทั้งทางร่างกายและสมอง การเรียนรู้ช้า สติปัญญาสติปัญญาต่ำกว่าเกณฑ์ เจ็บป่วยบ่อย มีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อและโรคเรื้อรังเมื่อโตขึ้น
ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านกาลูปัง จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการในเด็กเล็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก บ้านกาลูปัง ประจำปี 2569 เนื่องจากเด็กปฐมวัย เป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจอารมณ์ สังคมและสติปัญญา การส่งเสริมสุขภาพด้านอาหารให้มีภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กก่อนวัยเรียน