กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อนการบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลบางปูร่วมกับชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลบางปูได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคในเขตเทศบาลตำบลบางปูอำเภอยะหริ่งจังหวัดปัตตานี ประจำปีงบประมาณ2569เพื่อเป็นการ เฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยต่อไป

1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร ประชาชนในพื้นที่ตำบลบางปู อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี มีความรู้ ตระหนักถึงความสะอาดของอาหารที่ผลิต และความปลอดภัยของผู้บริโภค
2. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร ประชาชนในพื้นที่ตำบลบางปูมีพฤติกรรมบริโภคที่ยั่งยืน ในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค
3. เพื่อให้ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร

1. กิจกรรมที่ 1อบรมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการร้านอาหารผู้สัมผัสอาหารทั้งร้านอาหารแผงลอย ประชาชนผู้สัมผัสอาหาร2รุ่นๆละ จำนวน60 คน ( ชุมชนโต๊ะโสมชุมชนบือเจาะชุมชนบาลาดูวอชุมชนบางปูสุเหร่า )
2. กิจกรรมที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้สัมผัสอาหารทั้งร้านอาหาร แผงลอย ประชาชน ผู้สัมผัสอาหาร 2 รุ่นๆละ จำนวน 60 คน รุ่นที่ 2 ( ชุมชนตือเง๊าะ ชุมชนอนามัย ชุมชนกือลอ ชุมชนกือลอจือแร )

-ลดความเสี่ยงของผู้บริโภคอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ถูกคุณลักษณะ -ผู้ประกอบการร้านอาหารแผงลอยผู้สัมผัสอาหารประชาชนมีพฤติกรรมการบริโภคที่ยั่งยืนในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค -ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร