โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค ในเขตเทศบาลตำบลบางปู อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี ประจำปีงบประมาณ 2569
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อนการบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลบางปูร่วมกับชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลบางปูได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคในเขตเทศบาลตำบลบางปูอำเภอยะหริ่งจังหวัดปัตตานี ประจำปีงบประมาณ2569เพื่อเป็นการ เฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยต่อไป
-
เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร ประชาชนในพื้นที่ตำบลบางปู อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี มีความรู้ ตระหนักถึงความสะอาดของอาหารที่ผลิต และความปลอดภัยของผู้บริโภค0.00
ความเสี่ยงของผู้บริโภคอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ถูกคุณลักษณะลดลงร้อยละ 80
-
เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร ประชาชนในพื้นที่ตำบลบางปูมีพฤติกรรมบริโภคที่ยั่งยืน ในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค0.00
ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร ประชาชน มีพฤติกรรมการบริโภคที่ยั่งยืน ในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค ร้อยละ 80
-
เพื่อให้ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร0.00
ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารร้อยละ 100
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง120
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมที่ 1อบรมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการร้านอาหารผู้สัมผัสอาหารทั้งร้านอาหารแผงลอย ประชาชนผู้สัมผัสอาหาร2รุ่นๆละ จำนวน60 คน ( ชุมชนโต๊ะโสมชุมชนบือเจาะชุมชนบาลาดูวอชุมชนบางปูสุเหร่า )
กิจกรรมที่ 1อบรมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการร้านอาหารผู้สัมผัสอาหารทั้งร้านอาหารแผงลอย ประชาชนผู้สัมผัสอาหาร2รุ่นๆละ จำนวน60 คน รุ่นที่ 1( ชุมชนโต๊ะโสมชุมชนบือเจาะชุมชนบาลาดูวอชุมชนบางปูสุเหร่า ) - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้รับการอบรม วิทยากร จำนวน 60 คน ๆ ละ 35 บาท X 2 มื้อ เป็นเงิน4,200 บาท - ค่าอาหารกลางวันผู้รับการอบรม วิทยากร จำนวน 60 คน X 60 บาทเป็นเงิน3,600 บาท - ค่าวิทยากร เป็นเงิน2,500 บาท - ค่าป้ายไวนิล ขนาด ๑ x 3 เมตรจำนวน 1 ผืนเป็นเงิน 450 บาท - ค่าวัสดุในการอบรมเป็นเงิน 2,700 บาท รวมเป็นเงิน 13,450 บาท
1 มกราคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ลดความเสี่ยงของผู้บริโภคอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ถูกคุณลักษณะ
ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร ประชาชน มีพฤติกรรมการบริโภคที่ยั่งยืน ในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค
ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร
13450.00 บาท -
กิจกรรมที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้สัมผัสอาหารทั้งร้านอาหาร แผงลอย ประชาชน ผู้สัมผัสอาหาร 2 รุ่นๆละ จำนวน 60 คน รุ่นที่ 2 ( ชุมชนตือเง๊าะ ชุมชนอนามัย ชุมชนกือลอ ชุมชนกือลอจือแร )
รุ่นที่ 2 ( ชุมชนตือเง๊าะ ชุมชนอนามัย ชุมชนกือลอ ชุมชนกือลอจือแร )
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้รับการอบรม วิทยากร จำนวน 60 คน ๆ ละ 35 บาท X 2 มื้อ เป็นเงิน 4,200 บาท
- ค่าอาหารกลางวันผู้รับการอบรม วิทยากร จำนวน 60 คน X 60 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
- ค่าอาหารกลางวันผู้รับการอบรม วิทยากร จำนวน 60 คน X 60 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
ค่าวิทยากร เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าวัสดุในการอบรม เป็นเงิน 2,700 บาท
รวมเป็นเงิน 13,000 บาท
1 มกราคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้รับการอบรม วิทยากร จำนวน 60 คน ๆ ละ 35 บาท X 2 มื้อ เป็นเงิน 4,200 บาท
ค่าอาหารกลางวันผู้รับการอบรม วิทยากร จำนวน 60 คน X 60 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
ค่าวิทยากร เป็นเงิน 2,500 บาท
ค่าวัสดุในการอบรม เป็นเงิน 2,700 บาท
รวมเป็นเงิน 13,000 บาท
13000.00 บาท
-ลดความเสี่ยงของผู้บริโภคอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ถูกคุณลักษณะ -ผู้ประกอบการร้านอาหารแผงลอยผู้สัมผัสอาหารประชาชนมีพฤติกรรมการบริโภคที่ยั่งยืนในการประกอบอาหารแก่ผู้บริโภค -ผู้บริโภค มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร
