โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง ปี2569
โครงการ
" โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง ปี2569 "
โรงเรียนบ้านลำชิงและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง
หัวหน้าโครงการ
กันยายน 2569
ที่อยู่ โรงเรียนบ้านลำชิงและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง จังหวัด
รหัสโครงการ 69-L5196-1-01
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 15 เมษายน 2569 ถึง 30 กันยายน 2569
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง ปี2569 จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนบ้านลำชิงและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองทราย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง ปี2569
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง ปี2569 " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนบ้านลำชิงและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านลำชิง รหัสโครงการ 69-L5196-1-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 15 เมษายน 2569 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 32,950.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองทราย เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 100 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | เพื่อเป็นการฟื้นฟูและเฝ้าระวัง ปรับปรุงร้านจำหน่ายอาหาร/ร้านแผงลอยให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste | 80.00 |
| 2 | เพื่อให้เด็กนักเรียนและอาสาสมัครประจำหมู่บ้าน มีความรู้ ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหาร | 100.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อเป็นการฟื้นฟูและเฝ้าระวัง ปรับปรุงร้านจำหน่ายอาหาร/ร้านแผงลอยให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste
- เพื่อให้เด็กนักเรียนและอาสาสมัครประจำหมู่บ้าน มีความรู้ ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหารเด็ก
- เพื่อสร้างแกนนำโรงเรียนและชุมชนในงานสุขภิบาลอาหาร
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 25 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | ||
| อาสาสมัครประจำหมู่บ้าน | 49 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.ร้านจำหน่ายอาหาร/ร้านแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้อยละ80 2.เด็กนักเรียนและอาสาสมัครประจำหมู่บ้าน มีความรู้ ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ100 3.มีแกนนำโรงเรียน และชุมชน ในงานสุขภิบาลอาหาร ร้อยละ100
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อเป็นการฟื้นฟูและเฝ้าระวัง ปรับปรุงร้านจำหน่ายอาหาร/ร้านแผงลอยให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste ตัวชี้วัด : ฟื้นฟูและเฝ้าระวัง ปรับปรุงร้านจำหน่ายอาหาร/ร้านแผงลอยให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste |
80.00 |
|
||
| 2 | เพื่อให้เด็กนักเรียนและอาสาสมัครประจำหมู่บ้าน มีความรู้ ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหารเด็ก ตัวชี้วัด : เด็กนักเรียน อาสาสมัครประจำหมู่บ้าน มีความรู้ ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหาร |
100.00 |
|
||
| 3 | เพื่อสร้างแกนนำโรงเรียนและชุมชนในงานสุขภิบาลอาหาร ตัวชี้วัด : มีแกนนำโรงเรียนและชุมชนในงานสุขภิบาลอาหาร |
100.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 74 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 25 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - | ||
| อาสาสมัครประจำหมู่บ้าน | 49 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อเป็นการฟื้นฟูและเฝ้าระวัง ปรับปรุงร้านจำหน่ายอาหาร/ร้านแผงลอยให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Taste (2) เพื่อให้เด็กนักเรียนและอาสาสมัครประจำหมู่บ้าน มีความรู้ ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหารเด็ก (3) เพื่อสร้างแกนนำโรงเรียนและชุมชนในงานสุขภิบาลอาหาร
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ