กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเครือข่ายแกนนำครอบครัว อาสาสมัคร "ปรับรส ลดโรค" (เบาหวาน-ความดัน) ปีงบประมาณ 2569 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.ดอนประดู่ อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลดอนประดู่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเครือข่ายแกนนำครอบครัว อาสาสมัคร "ปรับรส ลดโรค" (เบาหวาน-ความดัน) ปีงบประมาณ 2569

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเครือข่ายแกนนำครอบครัว อาสาสมัคร "ปรับรส ลดโรค" (เบาหวาน-ความดัน) ปีงบประมาณ 2569 " ดำเนินการในพื้นที่ ต.ดอนประดู่ อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง รหัสโครงการ 69 – ………………………………….. ปี-รหัสกอ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มิถุนายน 2569 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลดอนประดู่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable Diseases: NCDs) โดยเฉพาะ โรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน เป็นปัญหาสุขภาพอันดับต้นๆ ของประเทศไทย สาเหตุหลักส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่เหมาะสม โดยเฉพาะการรับประทานอาหารที่มีรส "หวานจัด" และ "เค็มจัด" ซึ่งเป็นปัจจัยกระตุ้นสำคัญที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูงขึ้น นำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรง เช่น โรคไตเรื้อรัง โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ จากข้อมูลการสำรวจพบว่า ประชากรส่วนใหญ่มักได้รับโซเดียมและน้ำตาลเกินเกณฑ์มาตรฐานโดยไม่รู้ตัว เนื่องจากแฝงอยู่ในเครื่องปรุงรส อาหารสำเร็จรูป และกับข้าวที่ปรุงในครัวเรือน การรณรงค์เพียงการให้ความรู้แบบเดิมอาจไม่เพียงพอที่จะกระตุ้นให้เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้จริงอย่างเป็นรูปธรรม ดังนั้น การสร้าง "แกนนำครอบครัว" ให้มีความรู้และทักษะในการเฝ้าระวังโภชนาการภายในบ้านจึงเป็นกลยุทธ์สำคัญ เพราะครอบครัวเป็นหน่วยที่ใกล้ชิดกับการเตรียมอาหารมากที่สุด การนำเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ เช่น เครื่องวัดความเค็ม (Salt Meter) และการทดสอบความหวานมาใช้ประกอบการให้ความรู้ จะช่วยให้สมาชิกในครอบครัวเห็นภาพปริมาณน้ำตาลและโซเดียมที่แท้จริงในอาหารที่ตนเองรับประทานอยู่ทุกวัน เกิดความตระหนักและนำไปสู่การปรับปรุงรสชาติอาหาร (ลดปรุง ลดเค็ม ลดหวาน) ได้อย่างยั่งยืน ด้วยเหตุนี้ [ชื่อหน่วยงาน/กลุ่มของคุณ] จึงเห็นความสำคัญในการจัดทำ โครงการเครือข่ายแกนนำครอบครัว อาสาสมัคร "ปรับรส ลดโรค" (เบาหวาน-ความดัน) ปีงบประมาณ 2569 เพื่อสร้างแกนนำครอบครัวต้นแบบที่มีความสามารถในการคัดกรองพฤติกรรมการบริโภค เพื่อลดอัตราความเสี่ยงและส่งเสริมสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ให้ห่างไกลจากโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงสืบไป

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. 1. ขั้นตอนการวางแผนการดำเนินงาน
2. 2. ขั้นตอนการดำเนินงานตามแผน
3. สรุปโครงการ และรายงานผลให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทราบ ตามลำดับ เดือน กันยายน 2569

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. แกนนำครอบครัวสามารถนำความรู้ที่ได้ไปเผยแพร่ต่อชุมชน
2. เกิดโมเดล "ครอบครัวต้นแบบสุขภาพ" ที่สามารถขยายผลไปยังบ้านอื่นๆ ในชุมชนได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น