โครงการโรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย
โครงการ
" โครงการโรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย "
โรงเรียนบ้านกรือเซะ ตำบลยะรัง อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
หัวหน้าโครงการ
นายมะสูฮารตู บระอาซัน
มีนาคม 2570
ที่อยู่ โรงเรียนบ้านกรือเซะ ตำบลยะรัง อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี จังหวัด
รหัสโครงการ 69-L3032-02-06 เลขที่ข้อตกลง 69-L3032-02-06
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 18 พฤษภาคม 2569 ถึง 31 มีนาคม 2570
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการโรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนบ้านกรือเซะ ตำบลยะรัง อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยะรัง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการโรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการโรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนบ้านกรือเซะ ตำบลยะรัง อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 69-L3032-02-06 ระยะเวลาการดำเนินงาน 18 พฤษภาคม 2569 - 31 มีนาคม 2570 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 21,550.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ยะรัง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 180 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อส่งเสริม ป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขลักษณะ
- เพื่อส่งเสริมให้โรงเรียนมีสภาพแวดล้อมที่สะอาด เป็นระเบียบ และถูกสุขลักษณะ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรม big cleaning day โรงเรียนสะอาด
- กิจกรรมรณรงค์ “โรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย”
- กิจกรรมรณรงค์และ big cleaning day
- กิจกรรมสำรวจและประเมินสภาพแวดล้อมโรงเรียน
- กิจกรรมโรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 180 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ด้านสภาพแวดล้อมของโรงเรียน โรงเรียนมีความสะอาด เป็นระเบียบ และมีการจัดการขยะอย่างถูกวิธี บริเวณอาคารเรียน ห้องเรียน ห้องน้ำ และโรงอาหารมีความสะอาด ถูกสุขลักษณะ และน่าอยู่มากขึ้น ด้านสุขภาพของนักเรียน นักเรียนได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งผลให้นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่มาจากอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ไม่สะอาด ด้านพฤติกรรมของนักเรียน นักเรียนมีพฤติกรรมรักความสะอาด รู้จักการล้างมือก่อนรับประทานอาหาร การคัดแยกขยะ และการดูแลความสะอาดของตนเองและสถานที่ ด้านครูและบุคลากรในโรงเรียน ครูและบุคลากรมีส่วนร่วมในการดูแลความสะอาดและควบคุมคุณภาพอาหารในโรงเรียน รวมทั้งเป็นแบบอย่างที่ดีให้กับนักเรียน ด้านชุมชนและผู้ปกครอง ผู้ปกครองและชุมชนเกิดความเชื่อมั่นว่าโรงเรียนมีการดูแลด้านสุขอนามัยและอาหารอย่างเหมาะสม และมีส่วนร่วมในการสนับสนุนกิจกรรมของโรงเรียน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อส่งเสริม ป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 2 | เพื่อส่งเสริมให้โรงเรียนมีสภาพแวดล้อมที่สะอาด เป็นระเบียบ และถูกสุขลักษณะ ตัวชี้วัด : |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 180 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 180 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อส่งเสริม ป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขลักษณะ (2) เพื่อส่งเสริมให้โรงเรียนมีสภาพแวดล้อมที่สะอาด เป็นระเบียบ และถูกสุขลักษณะ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรม big cleaning day โรงเรียนสะอาด (2) กิจกรรมรณรงค์ “โรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย” (3) กิจกรรมรณรงค์และ big cleaning day (4) กิจกรรมสำรวจและประเมินสภาพแวดล้อมโรงเรียน (5) กิจกรรมโรงเรียนสะอาด อาหารปลอดภัย
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ