โครงการอาหารเพื่อน้องโตสมวัย ของ ศพด.บ้านผัง 18
โครงการอาหารเพื่อน้องโตสมวัย ของ ศพด.บ้านผัง 18
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอาหารเพื่อน้องโตสมวัย ของ ศพด.บ้านผัง 18 | |
| รหัสโครงการ | L5296-2569-03-03 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านผัง 18 | |
| วันที่อนุมัติ | 6 มีนาคม 2569 | |
| ปี | 2569 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 18 พฤษภาคม 2569 - 15 กันยายน 2569 | |
| งบประมาณ | 16,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านผัง 18 | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.นิคมพัฒนา อ.มะนัง จ.สตูล |
ช่วงวัยก่อนเรียน คือ ช่วงอายุ ๑ - ๕ ปี เด็กจะมีการเจริญเติบโตทางสมองและร่างกาย เป็นส่วนใหญ่ ควรให้กินอาหารครบ ๕ หมู่ โภชนาการที่ดีจึงมีบทบาทสำคัญเป็นอย่างมาก ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก มีอัตราการเจริญเติบโตทั้งทางสมองและร่างกายที่รวดเร็ว ซึ่งถ้าได้รับสารอาหารครบถ้วนสมองก็จะเจริญเติบโตเต็มที่ โดยเฉพาะกับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต เพราะมีส่วนช่วยให้พัฒนาการมีผลต่อร่างกาย และสมอง ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเด็กทำงานได้ดีขึ้น มีพละกำลังในการทำกิจกรรมต่าง ๆ รวมทั้งการพัฒนาสมองของเด็กพร้อมที่จะเรียนรู้อย่างมีสมาธิ หากเด็กไม่ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนหรือไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีภาวะทุพโภชนาการได้ ซึ่งเด็กส่วนหนึ่งในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านผัง 18 มีภาวะทุพโภชนาการจึงจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขเพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านผัง18 เห็นความสำคัญของการจัดอาหารเช้าให้แก่เด็กรับประทาน ซึ่งจะส่งผลต่อการเจริญเติบโต และสมองของเด็ก จึงได้จัดทำโครงการฯ นี้ขึ้น
- เพื่อแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการให้แก่เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก บ้านผัง 18 ให้ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางอาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการ ถูกสุขลักษณะ สะอาด มีสารอาหาร ครบถ้วน เพียงพอ
๒.๑ คัดกรองเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก บ้านผัง 18 ด้วยระบบ kiddiary ๒.๒ ประชุมผู้ปกครองเพื่อหาแนวทางในการดำเนินโครงการ ๒.๓ เสนอแบบโครงการกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลนิคมพัฒนา ของบประมาณ ๒.๔ ดำเนินการจัดหาอาหารเช้าสำหรับเด็กเล็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอบต.นิคมพัฒนา พร้อมประเมินผลภาวะโภชนาการอย่างต่อเนื่อง (เดือนละครั้ง) ๒.๕ รายงานผลโครงการฯ พร้อมภาพประกอบ ๒.๖ รายงานผลแบบพาวเวอร์พ้อยต่อคณะกรรมการกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลนิคมพัฒนา
เด็กที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางอาหาร ถูกต้องตามหลักโภชนาการเหมาะสมตามวัย และเมื่อทำการประเมินระหว่างการดำเนินงานโครงการและหลังเสร็จสิ้นโครงการ ปัญหาทุพโภชนาการในเด็กจะดีขึ้น และผู้ปกครองเห็นถึงความสำคัญ ตระหนัก ในการจัดอาหารเช้า ที่มีประโยชน์ให้กับเด็ก ร้อยละ ๘๐