กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จากข้อมูลสถานการณ์ด้านระบาดวิทยาจังหวัดตรัง ประจำปี 2567 (1 ม.ค.-30 มิ.ย.2567) พบว่ามีอัตราป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ 43.48 ต่อแสนประชากร โรคอาหารเป็นพิษเกิดจากการรับประทานอาหารและน้ำดื่มที่มีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิต จนทำให้เกิดการเจ็บป่วย ซึ่งการปนเปื้อนของอาหารนี้มักเกิดจากพฤติกรรมอนามัยที่ไม่ถูกสุขลักษณะของผู้เตรียม ปรุง ประกอบในระหว่างการเตรียมปรุงอาหาร นอกจากนี้พฤติกรรมอนามัยของผู้บริโภคที่ไม่ถูกสุขลักษณะ เช่น ไม่ล้างมือก่อนรับประทานอาหาร ไม่ใช้ช้อนกลาง เป็นต้น เทศบาลเมืองกันตังดำเนินกิจกรรมตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิด (สารบอแรกซ์ สารกันรา สาร ฟอกขาว สารฟอร์มาลิน สารเร่งเนื้อแดง และยาฆ่าแมลง) ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นในตลาดสดเทศบาลเมืองกันตังในปี 2568 จำนวน 61 รายการ ไม่พบสารปนเปื้อนในอาหาร เทศบาลเมืองกันตัง เล็งเห็นผลกระทบโดยตรงกับสุขภาพอนามัยของผู้บริโภคอาหารในตลาดสดเทศบาลเมืองกันตัง ดังนั้นเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับการคุ้มครองและได้บริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยปราศจากการปนเปื้อน กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลเมืองกันตัง จึงกำหนดดำเนินการโครงการเฝ้าระวังคุณภาพอาหารบริเวณตลาดสดเทศบาลเมืองกันตัง ปีงบประมาณ 2569 ขึ้น เพื่อเป็นการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารด้วยการตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารและส่งเสริมให้ตลาดมีสุขลักษณะที่ดีด้วยการควบคุมสัตว์และพาหะนำโรคในตลาดสดเทศบาลเมืองกันตัง