กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารคือปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารที่บริโภคนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อนก็อาจก่อให้เกิด พิษภัยกับผู้ที่บริโภคได้การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัย ไข้เจ็บโดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อน หลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งสิ่งที่ต้องคำนึงและ พิจารณาควบคไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโกชนาการ คณภาพ ความสะอาดและปราศจากสารบ่นเปื้อน จากการตรวจสอบใน พื้นที่พบว่าในเขตเทศบาลตำบลปาบอนมีตลาดและร้านค้าที่จำที่จำหน่ายอาหารสดอยู่มาก ซึ่งหากมีสารปนเปื้อนในอาหารก็อาจ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพประชาชนได้ การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพที่แข็งแรงไม่เกิดการเจ็บป่วยจากอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมี ระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหาร ที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ จึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และ ดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบรีโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย เพื่อเป็น การเฝ้าระวังและประกับคุณภาพของอาหารให้ปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อน และเพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม และให้ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัตภัณฑ์ สุขภาพ อันจะส่งผลให้ประชาชนได้รับความคุ้มครองด้านอาหาร ตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ.2522 และการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ต่อไป ดังนั้น ทาง รพ.สต.บ้านบำบอนต่ำร่วมกับกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลปาบอนได้เล็งเห็นความสำคัญของสุของสุขภาพ ของประชาชนในพื้นที่ตำบลบ้านบำบอนจึงได้จัดทำโครงการสร้างชุมชนรอบรู้ด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพและอาหาร เฝ้าระวัง คุณภาพความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพขึ้น เพื่อเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหารให้ปลอดภัยปราศจาก สารปนเปื้อน และให้ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผับริโภคให้ ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้รับความคุ้มครองด้านอาหาร ตาม พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ.2522 และการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ต่อไป