โครงการ Metabolic syndrome to Healthy : การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อลดภาวะ metabolic syndrome ตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
โครงการ Metabolic syndrome to Healthy : การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อลดภาวะ metabolic syndrome ตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการ Metabolic syndrome to Healthy : การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อลดภาวะ metabolic syndrome ตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี | |
| รหัสโครงการ | L3030-69-01-0005 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์สุขภาพชุมชนโรงพยาบาลยะรัง | |
| วันที่อนุมัติ | 6 มีนาคม 2569 | |
| ปี | 2569 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2568 - 30 กันยายน 2569 | |
| งบประมาณ | 33,900.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางรวีวรรณ แก้วดำ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.ปิตูมุดี อ.ยะรัง จ.ปัตตานี |
ปัจจุบันกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) โดยเฉพาะกลุ่มอาการเมตาบอลิก (Metabolic Syndrome) เป็นวิกฤตการณ์ทางสุขภาพที่สำคัญ จากข้อมูลรายงานสถิติสาธารณสุขจังหวัดปัตตานี ปี 2568 พบว่าอำเภอยะรังมีอัตราความชุกของผู้ป่วยโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีค่าเฉลี่ยดัชนีมวลกาย (BMI) ของประชากรวัยทำงานเกินเกณฑ์มาตรฐานร้อยละ 45 ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่นำไปสู่ภาวะเมตาบอลิกซินโดรม (ความดันโลหิตสูง, น้ำตาลในเลือดสูง, ไขมันในเลือดผิดปกติ และอ้วนลงพุง) จากการสุ่มตรวจคัดกรองเบื้องต้นในพื้นที่เป้าหมาย พบว่ากลุ่มเสี่ยงมีพฤติกรรมการบริโภคน้ำตาลเกินกว่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนด (ไม่ควรเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน) โดยค่าเฉลี่ยการบริโภคน้ำตาลของประชากรในพื้นที่สูงถึง 12-14 ช้อนชาต่อวัน ซึ่งสัมพันธ์โดยตรงกับภาวะดื้ออินซูลิน โดยอำเภอยะรังมีลักษณะเฉพาะทางวัฒนธรรมการกินที่ผูกพันกับอัตลักษณ์ท้องถิ่น จากการศึกษาเชิงคุณภาพพบว่า "รสนิยมการบริโภคหวาน" แทรกซึมอยู่ในวิถีชีวิต ทั้งในรูปแบบของอาหารคาวที่มีการตัดรสหวาน ขนมพื้นเมืองที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก และที่สำคัญคือ "วัฒนธรรมร้านน้ำชา" ซึ่งเป็นพื้นที่ทางสังคมที่สำคัญของเพศชายและวัยทำงานในพื้นที่
การบริโภคเครื่องดื่มประเภท ชาเย็น (Teh Tarik) หรือกาแฟใส่นมข้นหวานในปริมาณมากในแต่ละวัน กลายเป็นบรรทัดฐานทางสังคม (Social Norm) ที่ยากจะปฏิเสธ นอกจากนี้ ความเชื่อในเรื่องการให้เกียรติเจ้าบ้านผ่านการรับประทานขนมหวานในงานบุญหรือกิจกรรมศาสนา ยังเป็นปัจจัยที่ทำให้การควบคุมน้ำตาลเป็นไปได้ยากหากขาดกลยุทธ์ที่เข้าใจบริบทพื้นที่ โรงพยาบาลยะรัง ได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงจัดโครงการ Metabolic syndrome to Healthy By Kurang Manis :ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคหวาน เพื่อลดภาวะ metabolic syndrome โครงการนี้จึงไม่ได้เน้นเพียงการให้ความรู้ (Knowledge) แต่ใช้ ทฤษฎีแบบจำลองขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม (Transtheoretical Model - TTM) เพื่อประเมินความพร้อมของบุคคล ร่วมกับ ทฤษฎีปัญญาทางสังคม (Social Cognitive Theory) ที่เน้นการเรียนรู้ผ่านตัวแบบ (Modeling) และการสร้างความเชื่อมั่นในตนเอง (Self-efficacy) โดยมุ่งเน้นการสร้าง "สิ่งแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพ" (Nudge Theory) เช่น การรณรงค์ร้านน้ำชาทางเลือก "สั่งหวานน้อย" และการใช้อาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.) เป็นตัวกระตุ้นทางสังคม เพื่อเปลี่ยนพฤติกรรมจากการ "ติดรสหวาน" ไปสู่การ "รู้เท่าทันน้ำตาล" เพื่อลดโอกาสการเกิดโรคแทรกซ้อนที่รุนแรงในอนาคต
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการลดความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndrome ในบุคลากรสุขภาพ ตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการลดความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndrome ในอาสาสมัคร สาธารณสุข (อสม.)และประชาชนที่สนใจ ในพื้นที่ตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
- เพื่อสร้างแกนนำในการลดความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndrome ในบุคลากรสุขภาพ ตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
- เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพในการลดความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndrome ใน อาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.)และประชาชน ตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
- เพื่อสร้างสิ่งแวดล้อมที่เกื้อหนุนการลดการบริโภคน้ำตาล
- เพื่อสร้างต้นแบบ "บุคคลอ่อนหวาน" (Healthy Role Model) ในชุมชน
- การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมลดการบริโภคหวานในบุคลากรด้านสุขภาพตำบลปิตูมุดี
- การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมลดการบริโภคหวานในอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) และประชาชนตำบลปิตูมุดี อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี และการสร้างสิ่งแวดล้อมที่เอื้อต่อการลด การบริโภคหวาน
- สรุปผลและถอดบทเรียน
- บุคลากรสุขภาพ ตำบลปิตูมุดี ที่เข้าร่วมกิจกรรม มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการลดความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndrome
- บุคลากรสุขภาพ ตำบลปิตูมุดี ที่เข้าร่วมกิจกรรม มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดีขึ้น
- บุคลากรสุขภาพ สามารถเป็นแกนนำในการลดความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndrome
- อาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.) ตำบลปิตูมุดี ที่เข้าร่วมกิจกรรม มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการลดความเสี่ยงของภาวะ metabolic syndromeเพิ่มขึ้น
- อาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.)ตำบลปิตูมุดี ที่เข้าร่วมกิจกรรม สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพในการลดความเสี่ยงภาวะ metabolic syndrome ได้
- มีร้านน้ำที่เกื้อหนุนการลดการบริโภคน้ำตาล
- มีมัสยิดที่เกื้อหนุนการลดการบริโภคน้ำตาล
- มีต้นแบบ "บุคคลอ่อนหวาน" (Healthy Role Model) ในชุมชน