กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ภาวะโภชนาการและโภชนาการเกินในเด็กวัยเรียน เป็นปัญหาสำคัญที ่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการพัฒนาทาง ร่างกายและสติปัญญา จากการสำรวจข้อมูลสุขภาพนักเรียนโรงเรียนบ้านบางไหน พบว่าความเสี่ยงหลักประการหนึ่งคือ การเข้าถึงวัตถุดิบอาหารที ่ปลอดภัย โดยเฉพาะผักและผลไม้ในท้องตลาดที่มีโอกาสปนเปื ้อนสารเคมีกำจัดศัตรูพืชสูง ซึ่ง เป็นสาเหตุทางอ้อมของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และภาวะสุขภาพถดถอยในระยะยาว
โรงเรียนบ้านบางไหน อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา ตั ้งอยู ่ในพื ้นที ่ที ่มีสภาพดินและพื ้นที ่จำกัด จึงจำเป็นต้องใช้ นวัตกรรมการจัดการพื ้นที ่ว่างเปล่าให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาวะของนักเรียน โรงเรียนจึงได้จัดทำโครงการ "สวน นวัตกรรม 3 พืชเศรษฐกิจ" ขึ ้น โดยมุ ่งเน้นการสร้างแหล่งผลิตอาหารปลอดภัย (Food Safety) ภายในสถานศึกษา
ผ่าน 3 กิจกรรมนวัตกรรม ได้แก่
1. การปลูกฝรั่งกิมจูในท่อซีเมนต์ เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลไม้สดที่มีวิตามินซีสูง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค
2. การสร้างแปลงผักยกพื้น เพื่อผลิตผักใบเขียวปลอดสารพิษสนับสนุนโครงการอาหารกลางวัน
3. การปลูกสตรอว์เบอร์รีในกระถาง เพื ่อสร้างการเรียนรู ้ด้านพืชที ่มีสารต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมสุขภาพจิต ด้วยเกษตรบำบัด
ซึ ่งกระบวนการทั ้งหมดไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ แต่เน้นการพึ ่งพาธรรมชาติและนวัตกรรมการควบคุมสภาพแวดล้อม
เพื่อให้นักเรียนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
ดังนั ้น เพื ่อเป็นการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคที ่เกิดจากการบริโภคอาหารที ่ไม่ปลอดภัย โรงเรียนบ้านบางไหนจึง ขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพระดับท้องถิ ่น (สปสช.) เพื ่อขับเคลื ่อนให้นักเรียนมี พฤติกรรมการบริโภคที ่เหมาะสม มีสุขภาพพลานามัยที ่แข็งแรง และสามารถขยายผลความรู ้ด้านอาหารปลอดภัยสู่ ครัวเรือนและชุมชนสิงหนครอย่างยั่งยืน